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noms de Fragaria vesca , Fraya n'a monophylla, 

 Fragaria muricata et Fragaria sterilis. La première 

 est la seule qui doive nous occuper, car le Fragaria 

 monophylla, ou Fraisier de Versailles, envoyé en 17G4 

 à Linné par Duchesne, est une variété du Fragaria 

 vesca, puisque le premier individu est né dans un 

 semis de Fraisier des bois. Quant au Fragaria sterilis, 

 la consistance sèche de son réceptacle aurait dû le faire 

 rejeter du cadre des Fraisiers; mais Linné, persuadé 

 que les genres étaient naturels, trouvait tant d'analogie 

 entre le reste de l'organisation de cette plante et celle 

 des Fraisiers, qu'il ne craignit pas de les réunir, quoi- 

 que la première ne présentât pas le caractère essentiel. 

 A ne considérer que les différences génériques, on n'en 

 découvre aucune entre le Fragaria sterilis et les Po- 

 tentilla; c'est ce qui a engagé Lamarck, De Candolle 

 et Nestler à le placer dans ce dernier genre sous le nom 

 de Potentilla Fragaria. La Peyrouse (Flore des Py- 

 rénées, p. 287) en et le type de son genre Fraga qui 

 n'a pas été admis par d'autres botanistes. V. Po- 



TETiTILLE. 



Avant de faire l'histoire particulière du Fraisier com- 

 mun, examinons les additions et les changements opérés 

 par les auteurs dans le genre Fragaria. Crantz réunit 

 sous ce nom générique, des plantes qui appartenaient 

 aux Potentilles de Linné, et le Comarum palustre, 

 lequel est lui-même, d'après Nestler, une espèce de Po- 

 lentille. V. ce mot et Cojiarem. Ehrart, Willdenow et 

 Persoon élevèrent au rang d'espèces plusieurs variétés 

 du Fragaria vesca, L. Quelques-unes ont été conser- 

 vées, et il y a lieu de croire qu'elles continueront d'être 

 considérées comme espèces distinctes, quoiqu'il soit 

 difficile de leur assigner des caractères qui puissent les 

 faire distinguer facilement. Telles sont les Fragaria 

 collina, Willd.; Fragaria elalior, Willd.; Fragaria 

 Virginiana, Willd.; Fragaria Chiloensis , Ehr.; et 

 Fragaria Bonariensis, Pers. Sous le nom ûeFragaria 

 lndica, est décrite et figurée dans Andrews (Bot. Re- 

 pos., t. 479) une plante qui a des caractères tellement 

 intermédiaires entre les Fraisiers et les Potentilles, que 

 Smith (Exol. Bot.) a cru devoir en constituer un genre 

 nouveau qu'il a nommé Duchesnea. V. ce mot. Mais 

 aucun auteur n'a traité l'histoire des Fraisiers avec au- 

 tant d'ardeur et de succès que Duchesne; son travail sur 

 les Fraisiers, publié dans l'année 1706, avait mérité les 

 éloges de Linné, éloges qui ont été confirmés récemment 

 par le professeur De Candolle. a Nous avons, dit celui-ci 

 (Théorie Élém. de la Bot., 2» édit., p. 295), des mono- 

 graphies d'espèces, qui sont des ouvrages importants; 

 telles sont celles des plantes qui offrent un grand nombre 

 de variétés, comme sont les végétaux cultivés; l'histoire 

 du Fraisier par Duchesne peut en offrir un exemple 

 utile a méditer. » L'attention que Duchesne a apportée : 

 en observant ses Fraisiers, lui a fait découvrir une foule 

 de particularités intéressantes dans cette espèce, où les 

 variétés ont ceci de remarquable qu'elles se conservent 

 indéfiniment par les graines. Ce sont, en un mol, de 

 véritables races sur lesquelles l'influence du sol et du 

 climat est très-peu marquée. Il est à regrellerque Du- 

 chesne n'ait pas fixé ses idées sur la valeur des mots 

 espèces cl races. On voit bien qu'il ne reconnaît qu'un 



pelil nombre d'espèces de Fraises; mais au lieu de les 

 déterminer, après avoir donné la description de l'espèce 

 principale, il y établit deux divisions, les Fraises elles 

 Caperonniers, auxquelles il conserve encore le nomd'es- 

 pèces. Ensuite chacune des variétés est décrite avec un 

 nom spécifique latin, qui a induit en erreur plusieurs 

 botanistes, et les leur a fait considérer comme autant 

 d'espèces distinctes. En prenant pour modèle le travail de 

 Duchesne , nous aurons donc soin de ne présenter les 

 plantes indéterminées sous ce point de vue que comme 

 des races ou variétés permanentes. Nous en exceptons 

 cependant le Frutiller ou Fraisier du Chili, Fragaria 

 Chiloensis, qu'à l'exemple de Lamarck, de Persoon , etc., 

 nous croyons devoir être spécifiquement séparé. 



Le Fraisier cojihoîj. Fragaria vesca, L. et Lamk., 

 Illustr., lab. 442. De sa racine noirâtre, fibreuse, nais- 

 sentplusieurs liges qui rampent à terre ets'y implantent 

 par de nouvelles racines. Les jets compris entre celles- 

 ci sont appelés fouets ou courants (en latin flagellas). 

 Mais engraissé par la culture, le Fraisier produit, au 

 lieu de courants, des œilletons qui forment une touffe 

 de tiges peu garnies de feuilles et hautes de douze à 

 quinze centimètres. Les feuilles radicales sont , pour la 

 plupart, velues, longuement péliolées et composées de 

 trois folioles ovales, presque soyeuses en dessous et for- 

 tement dentées en scie. Les fleurs sont blanches, pédon- 

 culées et terminales, munies de pétales arrondis et d'un 

 réceptacle qui s'agrandit considérablement après la flo- 

 raison. Celte plante croît dans toute l'Europe, dans les 

 bois, sur les coteaux ombragés et même jusque sur les 

 hautes montagnes, parmi les mousses. 



Variétés principales de Fraisiers (d'après 



Duchesne). 



§ I. Fraisiers proprement dits. — Ovaires petits et 



nombreux ; étamines courtes. 



1. Fraisier des Alpes ou «es mois. Fragaria semper- 

 florens, Duch. Remarquable par la vivacité de sa végé- 

 tation, ce Fraisier fleurit pendant toute l'année, même 

 en hiver, et ne cesse de porter des fruils qu'aux fortes 

 gelées. 



2. Fraisier des bois ou Fraisier coumuu. Fragaria 

 sylvestris, Duch. Cette variété, si on peut lui donner 

 ce nom, car, élant plus répandue, elle peut èlre regardée 

 comme le type de l'espèce; cette variété, disons-nous, se 

 plaît surtout dans les régions septentrionales de l'Eu- 

 rope. Elle se multiplie très-abondamment dans les fu- 

 taies abattues et dans les taillis accrus. On ne la ren- 

 contre jamais dans les lieux trop humides. 11 en exisle 

 une multitude de sous-variétés à peine susceptibles d'être 

 distinguées. Celle à gynophores blancs est la plus re- 

 marquable. Le parfum de la Fraise des bois surpasse 

 celui de toutes les autres variétés, mais se dissipe un 

 peu par la culture. Ce Fraisier fleurit en France à une 

 époque limitée entre la fin d'avril et la fin de mai. 



S. Fraisier d'Angleterre. Fragaria minor, Duch. 

 En raison du peu de hauteur qu'acquiert sa tige, ce 

 Fraisier est élevé sous les châssis par les cultivateurs 

 anglais. Il porte des gynophores hâtifs, ronds, très- 

 parfumés et hauts en couleur. Ses feuilles sont brunes, 

 couriesel souvent palmées à quatre ou cinq divisions au 

 lieu de trois. Les fruits ambrés delà sous-variété blanche, 



