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forme une couche très mince, et dans les Fruits dont le 

 péricarpe est see a l'époque de la maturité, il semble 

 ne pas exister; mais on en reconnaîtra toujours l'exis- 

 tence, quelle que soit d'ailleurs sa ténuité, en se rap- 

 pelant qu'il est essentiellement formé par les vaisseaux 

 chargés de la nutrition du Fruit et de la graine, et, 

 comme ces vaisseaux ne peuvent jamais manquer, le 

 sarcocarpe existe constamment. 



Le péricarpe peut présenter intérieurement une ou 

 plusieurs cavités nommées toijes. Suivant le nombre de 

 ces loges, on dit qu'il est iiniloculaire, biloculaire, tri- 

 loculaire, quadriloculaire, quinquéloculaire ou multi- 

 loculaire. On donne le nom de cloisons aux lames qui 

 séparent les loges les unes des autres. On dislingue les 

 cloisons en vraies et en fausses, en complètes et en in- 

 complètes. Les véritables cloisons, celles qui doivent 

 exclusivement porter ce nom, ont toutes une même ma- 

 nière de se former. Elles sont le résultat de l'adossemenl 

 de deux lames de l'endocarpe, ou membrane pariétale 

 interne, soudées entre elles par une petite portion du 

 sarcocarpe. Il en résulte que les cloisons vraies sont 

 toujours lisses et unies. Elles alternent généralement 

 avec chaque stigmate ou chacune de ses divisions. Il 

 n'en est pas de même des fausses cloisons; ce sont des 

 lames de diverse nature, plus ou moins saillantes dans 

 l'intérieur du péricarpe, jamais formées par l'endo- 

 carpe, correspondant en général à chaque stigmate ou 

 à chaque division du stigmate; le plus souvent ce ne 

 sont que des tropbospermes qui sont chargés de graines. 

 C'est ce que montre, par exemple, le Fruit des Pavots. 

 11 offre intérieurement des lames saillantes en forme de 

 cloisons, dont le nombre varie suivant les espèces, et 

 qui, recouvertes entièrement de graines, sont de véri- 

 tables trophospermes. 



On distingue encore les cloisons en complètes et 

 en incomplètes. Les premières sont celles qui s'éten- 

 dent sans la moindre interruption dans toute la cavité 

 intérieure du Fruit, de manière que les deux loges 

 qu'elles séparent n'ont entre elles aucune communica- 

 tion. Dans les fausses cloisons, au contraire, il y a une 

 interruption de continuité qui permet aux deux loges 

 de communiquer entre elles. Le Fruit de la Pomme 

 épineuse (Datura slrainonium , h.) offre réunies ces 

 deux sortes de cloisons. Dans le plus grand nombre 

 des cas, les cloisons sont placées de champ; elles sont 

 longitudinales ; dans quelques genres elles sont trans- 

 versales, par exemple, dans toutes les espèces du genre 

 Casse. 



U est fort important de bien distinguer les parties 

 qui appartiennent au péricarpe de celles qui appar- 

 tiennent à la graine. Jusqu'à ces derniers temps, on 

 n'avait pas eu de règle fixe à cet égard, et quelques 

 botanistes décrivaient, comme faisant partie du Fruit, 

 des organes appartenant à la graine et rire versa. Le 

 professeur Richard, dans sou excellente Analyse du 

 Fruit, a fait disparaître ces incertitudes, en précisant 

 avec netteté la limite précise entre la graine et le pé- 

 ricarpe qui la renferme, Celte limite, c'est le hile, c'est- 

 à-dire le point de la surface externe de la graine, par 

 lequel les vaisseaux nourriciers du péricarpe s'intro- 

 duisent dans le tégument propre de la graine. Tout ce 



qui est en dehors du hile doit être rapporté au péri- 

 carpe; (oui ce qui est placé en dedans l'ait partie de la 

 graine. 



Les graines ne sont pas libres et Bottantes dans l'in 

 térieur du péricarpe, ou elles ne le sont qu'acciden- 

 tellement. Elles sont toujours attachées à un corps plut 

 ou moins saillant de l'intérieur de chaque loge, auquel 

 on a donné le nom de placenta, par la comparaison 

 qu'on en a faite avec le placenta des animaux, ou, ce 

 qui est mieux, celui de trophosperme , parce qu'en 

 effet c'est par son moyen que la graine reçoit sa nour- 

 riture. On a appelé cordon ombilical, funicule ou 

 mieux encore podosperme, le trophosperme: qui ne 

 porte qu'une seule graine, ou chaque saillie de ce corps 

 terminée par une graine. Le trophosperme est une 

 saillie interne des vaisseaux qui forment le sarcocarpe; 

 il en résulte nécessairement que là où il existe, l'endo- 

 carpe doit être percé dans une étendue plus ou moins 

 considérable; et, lorsque par suite de la maturité OU 

 de la dessiccation, le trophosperme vient à se détacher, 

 il laisse toujours une cicatrice qui sert à faire recon- 

 naître la place qu'il occupait. 



Cette position du trophosperme est en effet une chose 

 de la plus haute importance à bien observer. Dans un 

 péricarpe à plusieurs loges, le trophosperme est en 

 général placé à l'angle interne de chaque loge; mais 

 dans un péricarpe uniloculaire, il peut offrir plusieurs 

 positions qu'il est nécessaire de distinguer : 1° il peut 

 être basilairc, c'est-à-dire occuper la base de la cavité 

 péricarpienne , comme dans le Vionœa, par exemple; 

 2° il peut être supère, c'est-à-dire naître du sommet 

 de la loge, comme dans beaucoup de Sanlalacées;3° il 

 est central ou axille, lorsqu'il s'élève comme une co- 

 lonne au centre du Fruit : un grand nombre de Caryo- 

 phyllées , de Porlulaeées, etc., en offrent des exemples; 

 4" enfin, il peut être pariétal, c'est-à-dire naître de la 

 paroi interne du péricarpe. Mais dans ce dernier cas, 

 il faut encore distinguer celui qui est placé sur la face 

 interne de chaque valve, et celui qui naît sur la suture 

 qui unit les valves; dans ce dernier cas, il est appelé 

 suturai. Ainsi , le trophosperme est pariétal dans les 

 Violettes, suturai dans les Frankéniacées, les Asclépia- 

 dées, les Crucifères, les Légumineuses, etc. 



Le trophosperme ou le podosperme s'arrête ordinai- 

 rement au contour du bile et ne touche à la graine 

 que par la surface de ce dernier point. Mais quelquefois 

 cependant il se prolonge sur la surface externe de la 

 graine en formant une enveloppe accessoire qui la re- 

 couvre en partie ou quelquefois en totalilé. C'est à ce 

 prolongement du trophosperme qu'on a donné le nom 

 û'arille. (V. ce mot.) L'aiille est donc une partie «lu 

 péricarpe et non un des téguments de la graine, ainsi 

 que le veulent quelques ailleurs. Par un nombre infini 

 d'observations, le professeur Richard est arrivé à celle 

 loi générale que l'aiille n'existe jamais dans les plantes 

 à corolle monopélale. Le petit nombre d'exceptions 

 que l'on avait citées à cette loi provenait de ce qu'on 

 avait donné le nom d'arille à des parties qui en diffé- 

 raient essentiellement. 



Les graines étant renfermées dans l'intérieur du pé- 

 ricarpe, il faut, à l'époque de la maturité du Fruit, 



