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couleur olivâtre, absorbent l'Oxygène pendant la nuit 

 et l'exhalent pendant le jour, mais en très-petite quan- 

 tité. Les Floridées, semblables aux corolles, rendent 

 encore moins d'Oxygène que les Fucacées; elles sem- 

 blent le retenir pour former les brillantes nuances qui 

 les décorent. Les Ulvacées, au contraire, de même que 

 les tissus herbacés des plantes terrestres, développent, 

 par l'action de la lumière, une énorme quantité de Gaz 

 oxygène et un peu d'Acide carbonique ; l'Azote ne s'y 

 trouve que dans les proportions de vingt à trente sur 

 cent. Cette décomposition de l'air atmosphérique doit 

 s'opérer dans les plantes marines au moyen des vési- 

 cules, des lacunes et des grandes cellules qui s'obser- 

 vent dans les différentes organisations de ces végétaux, 

 et qui, peut-être, font tout à la fois les fonctions de ré- 

 servoir et d'organe destiné à la décomposition de l'air 

 atmosphérique. Le phénomène le plus remarquable que 

 présentent les vésicules des Fucacées, c'est la diffé- 

 rence du Gaz qu'elles renferment, suivant qu'elles sont 

 ou non exposées à l'air. Si l'on examine le Gaz vésicu- 

 laire d'une Fucacée, quelques heures après que la ma- 

 rée l'a laissée à découvert, on y trouve de l'air atmo- 

 sphérique. Si ce Gaz est pris dans les vésicules d'une 

 plante avant que la marée l'abandonne, c'est-à-dire 

 quand elle a été couverte d'eau pendant plusieurs heu- 

 res, la portion d'Oxygène a diminué et n'est plus que 

 de douze à quinze centièmes au lieu de vingt-deux. Cette 

 expérience, faite par De Candolle il y a plus de vingt- 

 cinq ans, a été répétée bien souvent depuis cette époque, 

 et tend à prouver que les vésicules des Fucacées sont 

 des organes destinés à remplir des fonctions plus im- 

 portantes que de tenir la plante Bottante dans l'eau. — 

 Un grand nombre de Fucacées, et même quelques Dic- 

 tyotées, ont les feuilles couvertes de petites houppes de 

 poils blancs, épars sur les deux surfaces dans les pre- 

 mières, et sur une seule dans les secondes. Réaumur 

 (Mémoires de l'Académie des Sciences, 1710, 1711, 

 1712) est le premier naturaliste qui les ait observés; il 

 les regarde comme les parties mâles de ces végétaux. 

 Linné et beaucoup d'autres botanistes avaient adopté 

 aveuglément celte opinion. Les véritables fonctions de 

 ces poils sont connues maintenant; analogues à ceux 

 qui couvrent un si grand nombre de végétaux terres- 

 tres, ils paraissent destinés à sécréter ou à absorber 

 des fluides particuliers; quelquefois ils semblent n'être 

 qu'une exubération du tissu cellulaire intérieur. Ces 

 poils ne sont point permanents, ils disparaissent dans 

 certaines saisons et à différentes époques de la vie delà 

 plante; on ne les voit jamais ni sur les tiges ni sur les 

 nervures des feuilles, et lorsqu'ils se dessèchent ou 

 qu'ils tombent, ils laissent sur la feuille un petit point 

 concave, d'une couleur foncée, et que les jeunes natu- 

 ralistes prennent souvent pour des fructifications; mais, 

 le plus ordinairement, ce n'est qu'une exubération 

 du tissu cellulaire intérieur. — La durée de la vie dans 

 les plantes marines varie comme dans les plantes ter- 

 restres. De même que les arbres vivent plus longtemps 

 que les herbes, de même les Hydrophytes à organisa- 

 tion ligneuse voient chaque année se renouveler autour 

 d'elles les nombreuses tribus des Hydrophytes à orga- 

 nisation corolloide ou herbacée. Certaines Fucacées ne 



vivent qu'un ou deux ans ; d'autres, si on en juge par 

 leur grandeur ou la grosseur de leur lige, doivent bra- 

 ver la puissance destructive du temps, comme le Chêne 

 de nos pays, ou le Baobab des bords du Sénégal; mais 

 jusqu'à ce qu'on ait observé davantage ces planles, on 

 ne peut fixer, même approximativement, l'âge des es- 

 pèces. 11 faut se borner à dire que les Fucacées parais- 

 sent annuelles, bisannuelles ou vivaces. La couleur ne 

 varie que par la nuance dans cette division, la plus con- 

 sidérable de toules; c'est toujours un vert plus ou moins 

 olivâtre, jamais herbacé, et que l'on n'observe que 

 dans les plantes de cette famille. Cette couleur, par la 

 dessiccation ou par l'exposition à l'air et à la lumière, 

 devient ordinairement noire; elle prend quelquefois une 

 nuance d'un fauve brun semblable à celle des feuilles 

 modes. Les Fucacées ne se colorent poinl de brillantes 

 livrées comme les autres Hydrophytes. Les Fucacées ne 

 croissent pas indifféremment dans toules les mers, ainsi 

 que l'ont avancé trop légèrement quelques voyageurs. 

 — Les plantes marines qui servent de combustible sur 

 les côtes de plusieurs départements; celles qui four- 

 nissent la Manne saccharine qui remplace le Sucre 

 chez les Islandais; enfin, celles qui donnent les meil- 

 leurs engrais, n'existent que dans la famille des Fuca- 

 cées; les peuples des régions polaires se nourrissent 

 des tiges ou des feuilles de plusieurs d'entre elles. 



En 1815, Lamouroux avait divisé les Fucacées en six 

 genres sous les noms de Fucus, Laminaire, Osmundaire, 

 Desmarestie, Furcellaire et Chorde; les Fucus étaient 

 partagés en onze sections. Le Fucus triqueter, Fork., 

 qui formait la troisième section, est une Cystoseire, 

 F. ce mot; la dixième section appartient aux Fucus, 

 et la onzième auxKodulaires, qui peut-être ne devraient 

 faire qu'une section du genre Fucus; au reste, nous ne 

 faisons qu'indiquer ces groupes, leur composition ainsi 

 que leurs dénominations pourront être changées lors- 

 que l'on s'en occupera d'une manière spéciale. On doit 

 regarder aujourd'hui ces sections comme autant de 

 genres dont plusieurs ont été proposés par Agardh ou 

 par Lyngbye. Ainsi les Fucacées seront désormais com- 

 posées des genres : 



Sargasse, Surgassum; — Turbinaire, Turbina- 

 ria; — Siliqdaire, Siliquarîa; — Cystoseire, Cysto- 

 seire/ ; — Fucus, Fucus; — Nodulaire, Nodularia; 

 — Moniliformie, Moniliformia ; — Loricaire, Lori- 

 caria; — Laminaire, Laminaria; — Osmundaire , 

 Osmundaria; — Desmarestie, Desmarestia; — Fur- 

 cellaire, Furcellaria; — et Chorde, Chorda. V. tous 

 ces mots. 



FDCASTRE. Fucastrum. bot. Ce genre cryploga- 

 mique de la famille des Fucacées, a été réuni au genre 

 Fucus. 



FUCÉES. Fuceœ. eot. (Hydrophytes.) Richard père 

 avait donné ce nom aux Fucus et aux Cives de Linné, 

 <pie Lamouroux a depuis nommés Hydrophytes non ar- 

 ticulées, et qu'il a divisés en quatre ordres, les Fuca- 

 cées, les Floridées, les Diclyotées et les Ulvacées. V. ce» 

 mots. 



FUCHS1E. Fuchsia, bot. Genre de la famille des Ona- 

 graires, et de l'Oclandrie Monogynie, L. Charles Plu- 

 mier, dont la mort précéda de quelques mois la nais- 



