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liiown et de De Camlolle : calice dont les sépales sonl 

 égaux cl élalés; pétales de la corolle entiers, manquant 

 quelquefois; étamines létradynames, libres, dépourvues 

 de dents; silique cylindroïde ou raccourcie en forme 

 de silicule, à valves concaves, sans nervures el non ca- 

 rénées; graines petites, non bordées, disposées irrégu- 

 lièrement sur deux rangs, à cotylédons aceombanls. 

 C'est par ce dernier caractère que le genre Nastur- 

 tium diffère surtout du Sisymbrium qui a les cotylé- 

 dons incombants. Il fait par conséquent partie d'une 

 autre tribu, et De Camlolle l'a placé dans celle des Ara- 

 bidées. Son calice ouvert le distingue du Cheiranlbus; 

 ses siliques légèrement cylindriques, jamais linéaires, 

 comprimées, ne permettent pas de le confondre avec 

 VArabis et les autres genres voisins. 



Les espèces lie Nasturtium sont au nombre de vingt- 

 quatre, distribuées eu trois sections. Ce sont des plantes 

 herbacées, le plus souvent aquatiques, glabres, rameu- 

 ses, dont les tiges émettent facilement des radicules. 

 Les feuilles sont de forme variable, ordinairement dé- 

 coupées en pinnules. Les Heurs blanches ou jaunes for- 

 ment des grappes dépourvues de bractées. Les siliques 

 sonl souvent pendantes. Quoique les Crucifères soient 

 généralement limitées à certaines régions particulières, 

 les espèces de Nasturtium semblent faire exception à 

 cette règle el sont dispersées sur presque toute la sur- 

 face du globe, car on a trouvé les mêmes espèces, ou du 

 moins des espèces Irès-voisines, sur des plages exces- 

 sivement éloignées. Celle distribution géographique 

 particulière semble résulter de ce que les Nasturtium 

 sont des plantes aquatiques qui, placées dans un sol 

 moins influencé par les vicissitudes atmosphériques et 

 plus uniforme en température, naissent sous toutes les 

 latitudes. 



La première seclion, nommée C'a nia m in uni par De 

 Candolle, et que Mœncb érigeait en genre sous le même 

 nom, a des pétales blancs, du double plus grands que les 

 sépales du calice; quatre petites glandes à la base des 

 étamines ; des siliques légèrement cylindriques et décli- 

 nées. Cette section ne se compose que d'une seule espèce. 



Nastcrtier officinal. Nasturtium. officinale, Br. 

 el DC; Sisymbrium Nasturtium, L., Bulliard, Herb., 

 lab. 50-2; vulgairement Cresson de fontaine. Ses tiges 

 sont rameuses, rampantes, étalées, redressées vers leurs 

 extrémités, cylindriques et glabres. Les feuilles sont 

 alternes, glabres, imparipinnées, à folioles ovales, ar- 

 rondies, la terminale plus grande, presque cordiforme; 

 les feuilles supérieures sont simples et pétiolées. Les 

 Meurs, de couleur blanche, sont disposées en épis lâ- 

 ches à la partie supérieure des rameaux. De loules les 

 Crucifères, le Cresson de fontaine est la plante la plus 

 fréquemment employée comme aliment ou assaisonne- 

 ment, et comme plante médicinale. Ses feuilles ont une 

 saveur légèrement a mère, très-piquante, el par consé- 

 quent sont douées de propriétés Ioniques, stimulantes 

 et anliscorbuliques. On les mange crues en salade, ou 

 accompagnant les viandes cuites et divers autres mets. 

 Les pharmaciens en expriment le suc qu'ils font entrer 

 dans plusieurs de leurs préparations, et particulière- 

 ment dans le sirop antiscorbutique. Le Cresson croii sur 

 le bord des eaux, dans les fontaines, les étangs et les 



petits ruisseaux de presque tous les pays du monde. En 

 Europe, on le trouve depuis l'Angleterre et la Norwège 

 jusqu'en Sicile, et depuis le Portugal jusqu'au nord de 

 la Russie. Il croit aussi dans l'Afrique boréale, aux 

 Canaries, au cap de Donne-Espérance; dans l'Amérique 

 septentrionale el méridionale, aux Antilles; dans l'O- 

 rient, le Japon, l'Ile-de-France el à Mascareigne. Il ne 

 varie guère, dans ces diverses régions, si ce n'est pour 

 la grandeur qui est plus considérable dans les climats 

 chauds. 



La deuxième section du Nasturtium a reçu le nom 

 de Braehiolobos que Desvaux lui a donné comme géné- 

 rique. Allioni, Scopoli, daller, Dillen et Mœnch ont 

 également considéré celle section comme un genre 

 disiiiicl, sous les noms de Braehiolobos, Roripa et 

 Radicula. C'est aussi le genre Caroli-Gmelina de la 

 Flore de Wetleravie. Dans ce groupe, les pétales sonl 

 jaunes, un peu plus grands que le calice; les glandes 

 du réceptacle petites; les siliques légèrement cylindri- 

 ques ou obovées. On y compte environ douze espèces 

 dont les plus remarquables sont 1" \ashirUum syl- 

 vestre, Br. et De Cand.; Sisymbrium sylvestre, L. 

 Celle petite plante rampante, à feuilles Irès-découpées 

 et à Heurs nombreuses, d'un beau jaune doré, croit 

 sur les bords des rivières de presque toute l'Europe el 

 du nord de l'ancien continent, dans les endroits où 

 l'eau a séjourné pendant l'hiver. Elle est très-commune 

 sur les rives de la Seine, dans l'intérieur même de Paris. 

 2° Nasturtium palustre, De Cand.; Sisymbrium pa- 

 lustre, Willd.; Sisymbrium terrestre, Smith. Celle 

 espèce, qui offre plusieurs variétés assez différentes 

 entre elles, se trouve répandue en une foule de con- 

 trées du globe. Elle a pour Stations les bords des fossés 

 el les marais à moitié desséchés. Les lobes de ses feuilles 

 sont ovales ou oblongs, inégalement dénies, l'impair 

 n'étant pas plus grand que les autres. Les pétales n'ex- 

 cèdent pas en longueur le calice, el, sous ce rapport, 

 on dislingue facilement celle espèce du Nasturtium 

 sylvestre et de l'espèce suivante. 3° Nasturtium 

 umphibium, Br. el DC; Sisymbrium amphibium, L. 

 Espèce dont la racine esl fibreuse, les feuilles obloil- 



gues. lancéolées, pinnalifides ou dentées en scie, les 



pétales plus grands que le calice, les silicules ellipsoï- 

 des. La brièveté de ces dernières est un Caractère assez 

 tranché et fournil une exception à la division linnécnne 

 des Crucifères en Siliqueuses el Silieiileuses. exception 

 capable d'induire en erreur les commençants qui veu- 

 lent étudier les piaules de celle famille uniquement 

 d'après le système du grand naturaliste suédois. Aussi 

 plusieurs auteurs Ont -ils placé celle espèce dans des 

 genres Irès-éloignés du Sisymbrium, tels que M)u- 

 ijrum et Cametina. Le Nasturtium umplubium croit 

 dans les localités aquatiques de presque toute l'Europe, 

 depuis le Portugal jusqu'à Pétersbourg, et depuis i\a- 

 ples jusqu'en Suède. On l'a aussi rapporté de l'Améri- 

 que septentrionale et Au .lapon. Une espèce nouvelle, 

 indigène de la Sibérie, et très-voisine de la précédcuie, 

 a été décrite par De Candolle sous le nom de Nastur- 

 tium natans (Delesserl, /roues Sélectif, ii. lab. 15). 

 Les autres piaules de celle section croissent sous des 

 climats très-différents, car on en trouve en Sibérie, 



