RECHERCHES SUR LA MATURATION DES PLANTES HERBACEES 195 



dimension de la plante, le départ des matières azotées vers les graines 

 enlève aux cellules à chlorophylle leur protoplasma, elles cessent de 

 fonctionner, les feuilles se dessèchent et périssent, la maturation est 

 accompagnée d'une perte de matière sèche. C'est ce que nous avons 

 observé dans le Sinapis nigra et le CoUnsia bicolor. 



Si, au contraire, la floraison est successive, ou si encore le nombre des 

 graines à nourrir est restreint par rapport aux dimensions de la plante, 

 l'appel des matières azotées est moins rapide, toutes les cellules à 

 chlorophylle ne sont pas vidées, il en reste un nombre suffisant 

 pour soutenir la végétation de la plante qui n'éprouvera qu'un affai- 

 bhssement momentané au moment oii la migration sera la plus active; 

 pendant cette période, les organes desséchés, flétris qui se séparent de la 

 plante ne seront remplacés que par un nombre plus faible d'organes nou- 

 veaux, et on observera pendant toute la durée de la crise une diminution 

 dans le poids de la plante, mais bientôt l'élaboration des principes immé- 

 diats parles feuilles, restées intactes, surpassera la déperdition des organes 

 flétris et la plante retrouvera son poids primitif qui pourra ensuite être 

 surpassé. 



EscHSCHOLTZiA cALiFORNicA. h'EschschoUzia califomica nous fournit un 

 exemple remarquable de cette forme particulière de maturation. 



Le 29 juillet, la plante atteint un premier maximum, un pied sec 

 pèse 10%7 une racine 54 centigrammes, la quantité d'eau est considérable, 

 elle atteint, dans la tige, 87,4 0/0 ; cette époque correspond à une se- 

 conde floraison, la plante est en pleine activité, l'azote et les cendres totales 

 ont beaucoup augmenté depuis la détermination précédente. Le 7 août, après 

 la seconde floraison, la diminution de poids est notable, elle est presque 

 de moitié pour la plante normale ; elle est moins accusée, mais encore 

 très sensible dans la plante sèche, elle porte aussi bien sur la racine que 

 sur la tige. Le 14 août, la plante est encore dans cet état languissant, 

 l'égalité de poids que présente la tige sèche le 7 et le 14 août démontre 

 clairement que les chiffres obtenus ne sont pas dus à une mauvaise prise 

 d'échantillons, et que Fafîaibhssement est bien réel ; cependant la quantité 



