LE SANG ET LA RATE 



DANS L'ALIMENTATION DES ALEVINS 



Par M. le D r JOUSSET DE BELLESME. 



L'intéressant article de M; Raveret-Wattel sur l'établisse- 

 ment piscicole du Nid-de-Verdier paru dans un des derniers 

 numéros, mérite d'être signalé aux lecteurs de la Revue. Il 

 n'est pas douteux que cet établissement ne soit appelé à 

 rendre de réels services et à donner d'excellents résultats, 

 car les méthodes et les procédés qu'il emploie sont exacte- 

 ment ceux que l'Aquarium du Trocadéro met en pratique 

 depuis une dizaine d'années et auxquels il doit ses succès. 



Je m'aperçois avec une vive satisfaction que mon ensei- 

 gnement est parvenu à faire entrer dans la pratique de la 

 pisciculture deux choses auxquelles on était autrefois ré- 

 fractaire. 



En premier lieu, l'élevage préalable des alevins avant leur 

 mise en liberté. Je n'ai cessé d'insister dans mes leçons sur la 

 nécessité d'élever les alevins et de ne pas les exposer, au mo- 

 ments où ils viennent de perdre la vésicule, aux mille causes 

 de destruction qui les attendent, et contre lesquelles ils sont 

 mal armés à cette époque de leur existence. L'exemple d'éta- 

 blissements comme celui d'Huningue qui ont persisté pendant 

 des années dans cette fâcheuse méthode est instructif à mé- 

 diter et montre clairement qu'en se servant d'alevins trop 

 débiles, on travaille en pure perte. J'ai l'habitude de résumer 

 à la fin de mon cours, chaque année, mon sentiment sur ce 

 sujet par cette formule que M. Raveret-Wattel fait venir 

 d'Amérique, bien à tort, « qu'on fait de meilleure besogne 

 avec cent alevins de dix centimètres qu'avec dix mille ale- 

 vins venant de résorber la vésicule ». 



L'autre point sur lequel j'insiste également, c'est la néces- 

 sité d'employer dans l'élevage des alevins des aliments riches 

 en matières nutritives, si l'on veut obtenir une croissance 

 rapide. 



