196 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES- 



ce mets nutritif qu'il cuit, légèrement, au-dessus du feu. Ainsi 

 à Aden, on voit journellement des Arabes et des Nègres, 

 armés de grands filets à Papillons, se rendre à la chasse aux 

 Sauterelles. 



Mais il est plus rare de voir des Chiens se nourrir de Ter- 

 mites volants blancs. Dans le Sud-Ouest, Livingstone ren- 

 contra de grands vols de ces Fourmis qui ressemblaient à 

 des flocons de neige dans l'air. Les Chiens, les Chats, les 

 Faucons et presque tous les Oiseaux suivaient ces vols, et 

 ils mangeaient avec satisfaction les Insectes qui tombaient 

 sur le sol. Il semble encore naturel que "les Chiens aiment 

 beaucoup la noix de coco, bien entendu la partie charnue de 

 la noix ouverte ; ils s'en nourrissent partout où ils la ren- 

 contrent. 



De même, en Asie et en Afrique, les Chiens indigènes 

 recherchent les excréments humains. Cela n'est pas extra- 

 ordinaire, car ils y trouvent toujours des substances nutri- 

 tives qu'ils peuvent s'assimiler. Mais il est curieux de cons- 

 tater leur goût prononcé pour la fiente des Poules. 



Région méditerranéenne et Maroc. — Le nord de l'A- 

 frique, la Tripolitaine, la Tunisie, l'Algérie et le Maroc nous 

 offrent une grande variété de Chiens. Les nègres ne font 

 preuve d'aucune habileté pour les domestiquer et les élever 

 d'une manière rationnelle. Si l'on trouve dans ces con- 

 trées des races plus appréciées, cela tient, d'une part au trafic 

 établi avec l'Europe depuis des siècles, et d'autre part au 

 climat subtropical d'une partie de ces régions, conditions 

 favorables au développement des animaux domestiques. Ce- 

 pendant, à l'exception de l'Algérie et du Maroc, ces pays ne 

 nous offrent pas aujourd'hui de races caractérisées. On 

 n'est point parvenu jusqu'ici à établir la souche de notre 

 Barbet ; les uns veulent qu'il soit originaire du nord de 

 l'Afrique, la première description de cette race fut en effet 

 donnée en Espagne, au xv e siècle. Mais nous ne connais- 

 sons pas un seul document qui atteste la présence ou l'ori- 

 gine du Barbet, voire même de ses variétés les plus voi- 

 sines, dans ces pays. Par contre, l'Afrique septentrionale 

 possède quatre et même cinq espèces de Lévriers, dont 

 deux véritables Sloughis, un Lévrier à poil ras el à oreilles 

 pendantes, un Lévrier de chasse, enfin, un Lévrier à poil 



