304 REVUK DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



terrq d'environ 20 centimètres d'épaisseur, pour fournir, 

 pendant l'hiver, un refuge aux petits Crustacés. 



Au printemps, on remplit les bassins avec de l'eau de pluie 

 ou de rivière, à l'exclusion absolue d'eau de puits ou de 

 source ; puis on introduit un mélange de bouse de Vache et 

 d'excréments humains, dans la proportion de 5 à 1, avec un 

 peu de fiente de Poules ou de Pigeons. Il faut ensuite « en- 

 semencer » l'eau en allant, à l'aide d'un filet fin, récolter 

 dans les mares du voisinage une certaine quantité de Daph- 

 nies qu'on introduit dans les bassins. En faisant cette ré- 

 colte, il n'est pas inutile de prendre aussi un peu de la vase 

 de ces mares, laquelle est ordinairement chargée d'œufs de 

 Daphnies, aussi bien que de spores d'Algues servant à la nour- 

 riture de ces petits Crustacés. De temps en temps, on agite 

 le dépôt formé au fond des bassins, de même qu'on remplace 

 l'eau perdue par évaporation. Une couverture en planches 

 doit pouvoir être placée sur ces bassins pour les protéger 

 contre les pluies froides et les grands vents, ainsi que contre 

 les trop ardents rayons du soleil. En un mot, les conditions 

 requises pour un pareil élevage sont : humidité, chaleur et 

 ombrage. 



Dans les bassins ainsi préparés, les Daphnies se multi- 

 pliant par milliards, du milieu d'avril jusqu'en septembre, il 

 a été possible d'en récolter chaque jour plusieurs kilos, sans 

 entraver d'une façon appréciable leurpullulation. 



Pendant toute la belle saison, les femelles de Cousins 

 viennent pondre dans les bassins, qui se trouvent produire, 

 dès lors, une quantité prodigieuse de larves. On récolte ces 

 larves en même temps que les Daphnies avec un filet en tulle, 

 et on lave le tout dans de l'eau propre avant de distribuer 

 cette nourriture aux alevins dans les bacs d'élevage. 



Par l'emploi de ce système, M. Feldbacher a pu assurer 

 l'alimentation de 40,000 alevins de Truite, et la dépense, dit- 

 il, n'a guère atteint que la moitié du chiffre auquel elle se 

 serait élevée si l'on avait employé la nourriture habituelle, 

 c'est-à-dire la viande de Cheval, la farine de viande (Fleisch- 

 mehl) % etc. 



M. Feldbacher s'est également occupé de la production des 

 larves de Diptères par le procédé suivant : des caisses en bois 

 de 50 à 75 centimètres de long, sur 25 à 50 de large et autant 

 de profondeur, sont enterrées dans le sol et remplies de 



