SUR DIVERSES PLANTES ALIMENTAIRES EXOTIQUES. 453 



Il monte à graine promptement et nous avons reconnu que, 

 sous le climat de Paris, il ne fallait pas le semer avant le 

 mois de juillet. 



Il est d'ailleurs dévoré par l'Attise comme toutes les Cru- 

 cifères. 



M. Edouard Blanc, notre collègue, a donné au Muséum 

 des graines d'un volumineux Radis du Turkestan que nous 

 considérons comme identique au nôtre, et M. le professeur 

 Maxime Cornu, pensant avec raison qu'il pouvait être utilisé 

 par les agriculteurs, en a présenté de beaux spécimens à la 

 Société nationale d'Agriculture. 



A ce point de vue, nous ne nous en occuperons pas ici. 



Nous devons dire cependant qu'en 1891 ou 1892, nous avons 

 reçu de Moscou, sous le nom de Dong-la-bout (?) une variété 

 de Radis long, rouge, monstrueux de Kashgar, qui nous 

 semble pouvoir être proposée aux cultivateurs. 



Sa chair est de saveur à peu près nulle, mais sa peau est 

 excessivement piquante et pourrait sans doute être servie 

 isolément comme hors-d'œuvre. 



Nous ne cultivons plus cette variété. 



O Soune (Romaine du Pamir). 



Dans le sachet de graines d'O Soune que nous avons reçu 

 de la Société impériale d'Acclimatation de Russie, nous 

 avons trouvé, en mélange avec les graines blanches de la 

 Romaine Gigogne (1), des graines brunes qui nous ont donné 

 une plante très distincte et très intéressante. 



Nous la considérons comme identique à celle qui figure 

 sous le nom de Romaine -Asperge dans l'ouvrage intitulé : 

 Les Plantes potagères, publié par la maison Vilmorin-An- 

 drieux et G e , mais elle n'est pas comprise dans le catalogue 

 de cette maison. 



Elle n'est pas hâtive. Semée dans les premiers jours de 

 mars, elle n'est à point qu'à la fin de juin. 



Des semis successifs permettent de la récolter jusqu'à la 

 fin de septembre. 



Elle ne pomme pas. Sa tige atteint la hauteur de 50 centi- 



(1 Le Potager d'un curieux, p. 471. 



