SUR DIVERSES PLANTES ALIMENTAIRES EXOTIQUES. 459 



Le gâteau peut être aromatisé de diverses façons. Je vous 

 le recommande. 



Je termine l'éloge de la Courge-Patate en priant notre ex- 

 cellent collègue, M. Hédiard, qui la connaît Lien, de vous en 

 parler à son tour. 



Je vous en offre quelques graines. J'en ai fort peu. 



L'origine de la Courge-Patate est incertaine. Yoici ce que 

 M. Léonard Lille écrivait le 3 septembre dernier à mon ami, 

 M. Bois : 



« Monsieur, en réponse à votre lettre du 30 août, nous 

 avons l'honneur de vous informer que nous croyons la Courge- 

 Patate originaire de Ulllinois (Amérique Septentrionale). 



» Les premières graines nous ont été données par un ami 

 comme étant une plante potagère remarquable. 



» Le nom de Courge-Patate que porte cette variété lui a 

 été donné par nous en 1890, et nous ne lui en avons jamais 

 connu d'autre. » 



