PROCÈS-VERBAUX DES SEANCES DE LA SOCIÉTÉ. 504 



3° SECTION (AQUICULTURE). 

 SÉANCE DU 18 FÉVRIER 1895. 



PRÉSIDENCE DE M. EDMOND PERRIER, MEMBRE DE L'INSTITUT, 

 PRÉSIDENT. 



M. le Secrétaire donne connaissance d'une série de lettres adressées 

 en re'ponse à la circulaire-questionnaire envoyée aux pisciculteurs 

 pour connaître l'état de la pisciculture en France ; les renseignements 

 déjà recueillis som assez nombreux et font espérer une issue favorable 

 pour l'enquête commencée. 



— M. le Secrétaire général annonce que M. Berthoule vient d'offrir 

 à la Société environ vingt mille œufs d'Omble-Chevalier. Ces œufs 

 sont parvenus en parfait état et ont été immédiatement distribues. 11 

 en a été fait une douzaine de lots qui ont été répartis entre différents 

 membres de la Société. 



— M. le Secrétaire général analyse un travail de M. von Lendel- 

 feldt où sont relatées diverses expériences et observations sur les 

 mœurs de la Rainette (Hyla arborea). Il en résulterait que les don- 

 nées généralement admises sur les indications barométriques fournies 

 par ces batraciens sont loin d'être exactes ou précises. 



— M. Georges Roche fait part à la section de quelques observations 

 générales, concernant l'industrie ostréicole, qui lui ont été suggérées 

 par l'influence des froids rigoureux de cet hiver dans quelques centres 

 huîtriers. Il rappelle qu'une crise sévit, à l'heure actuelle, dans les 

 régions de production de naissain et d'Huîtres de demi-élevage, que 

 celte production dépasse de beaucoup les besoins de la consomma- 

 tion et que, à Arcachon notamment, beaucoup de parqueurs ne peu- 

 vent parvenir à écouler leurs produits. 



En 1876, déjà, un publiciste arcachonnais écrivait : « Nous produi- 

 sons trop, nous produisons trop cher, et nous ne savons pas vendre. » 

 Aujourd'hui, bien certainement, on ne peut dire que les parqueurs 

 girondins produisent à des prix trop élevés ; mais l'on peut encore se 

 demander s'ils fournissent véritablement les produits susceptibles de 

 plaire aux consommateurs et s'ils ont trouvé tous les débouchés of- 

 ferts à leur industrie. 



Quoi qu'il en soit, l'opinion dominante parmi eux est que l'on doit 

 réduire leur production. Or, les parcs, comme on le sait, étant éta- 

 blis sur le domaine public maritime, les ostréiculteurs ont obtenu de 

 l'Etat, en 1891, qu'une partie de ce domaine, sur lequel — avec ou 

 sans autorisation — existaient des parcs, serait soustraite à l'exploi- 

 tation ostréicole. Ainsi, sur la borlure des chenaux du bassin d'Ar- 

 cachon, une zone de 15 mètres doit demeurer libre. Cependant 



