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L'AUTRUCHE ET SON ÉLEVAGE 



DANS LA COLONIE DU GAP 



D'APRÈS LES TRAVAUX DE M. NOLTE (1) 



On sait l'extension considérable qu'a pris au cap de 

 Bonne-Espérance l'élevage de l'Autruche; l'exportation des 

 plumes s'y chiffre chaque année par une trentaine de mil- 

 lions de francs; d'ailleurs, les résultats obtenus par les fer- 

 miers du Cap sont tellement encourageants qu'en divers pays, 

 on a tenté de pratiquer cette industrie. Si en Australie ces 

 essais n'ont pas été couronnés de succès, par contre l'élevage 

 de l'Autruche s'est beaucoup développé en Californie et dans 

 le sud des Etats-Unis d'Amérique; il y a certainement là des 

 exemples applicables à l'Algérie ; mais ne l'oublions pas, les 

 éleveurs 'du Nouveau-Monde ont emprunté à la fois â la co- 

 lonie du Cap ses animaux et ses procédés; il semble, en effet, 

 qu'on ne doive tenter l'élevage de l'Autruche dans notre 

 grande colonie africaine qu'après une étude approfondie des 

 procédés usités par les colons du Cap. Notre colonie algé- 

 rienne, d'ailleurs, possède une espèce spéciale (2), supérieure 

 aux autres par la beauté et la grandeur des plumes. 



(1) C.-W.-J. Nolle, Strausse und Straussenzucht, Journal fur Ornithologie. 

 Hei't. I, 1895. Voir ci-dessus, p. 145 et 289, un intéressant travail de M. J. 

 Forest aîné, sur l'Autruche, envisagée surtout au point de vue de son élevage 

 en Algérie. 



(2) Les zoologistes modernes distinguent, en effet, trois espèces ou, tout au 

 moins, trois races distinctes d'Autruches, présentant les caractères suivants: 



1° Struthio camelîts, L. Toutes les parties dépourvues de plumes présentent 

 une coloration rouge vif. Anneau de plumes blanches à la partie inférieure du 

 cou limitant les parties garnies de plumes. Œuf lisse, plus petit que celui du 

 S. molyhdophanes et plus gros que celui du S. australis. L'espèce est propre à 

 l'Afrique septentrionale. 



2° S. molybdophanes, Reicuenow. Les jambes, les pieds et le bec ont une 

 coloration rouge minium pâle. Œuf plus gros que celui du S. australis. La 

 coquille présente des dépressions. Espèce cantonnée dans l'Afrique centrale. 



3° S. australis, Gubney. Les talons, les pieds, les angles du bec ne pren- 

 nent la coloration rouge vif qu'au moment de la reproduction. Les œufs sont 

 plus petits que ceux des deux espèces précédentes. Ce type habite l'Afrique 

 australe. 



