568 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



ture voulue au moyen d'une lampe à pétrole ; mais comme 

 celle-ci dégage des produits de combustion nuisibles pour 

 l'éclosion, il est préférable de prolonger le réservoir à eau et 

 de placer la lampe à quelque distance des œufs. Au début, 

 l'incubateur doit être réglé à 38°, 8 ; au bout de deux semaines, 

 on abaisse la température d'un degré ; ensuite, on maintient 

 l'appareil à 36°, 6. Les œufs sont aérés et retournés une ou 

 deux fois par jour; à cet effet, on ouvre la caisse et on re- 

 tire les couvertures de flanelle ; quatorze jours avant la fin 

 de l'incubation, on mire les œufs à la lumière pour se rendre 

 compte de leur état. Le développement du poussin exige dans 

 ces conditions (1) quarante-deux jours; on facilite d'ailleurs 

 sa sortie en donnant quelques coups à la coquille au moj'en 

 d'une pointe d'acier; les jeunes oiseaux, au sortir de l'œuf, 

 ont déjà la taille d'une Poule; on les conserve à la chaleur 

 pendant plusieurs jours et même pendant plusieurs mois; en 

 tous cas, pendant la première année, on les nourrit avec une 

 pâtée spéciale ; on ne les lâche dans le camp que lorsqu'ils 

 sont âgés d'un an; trois années sont encore nécessaires pour 

 qu'ils arrivent à l'état adulte ; ces Oiseaux sont d'ailleurs 

 exposés à de nombreux accidents et à diverses affections, 

 fractures des membres (2), fièvres, diphtérie (3), tumeurs, 

 vers, etc. 



L'Helminthe le plus fréquent est le Bolhriocephalus 

 struthionis contre lequel la Térébenthine et l'extrait de 

 Fougère mâle sont souverains. Viennent ensuite les Fi- 

 laires, qui peuvent atteindre jusqu'à un mètre de longueur et 

 qui provoquent de graves désordres dans l'animal qui les hé- 

 berge; enfin, Cobbold a décrit dans l'estomac un Strongle de 

 petite taille (sept millimètres). En outre, les Autruches pré- 

 senteraient une affection spéciale : la fièvre ou foie jaune, 

 caractérisée par une altération du foie qui, dans ces cir- 



(1) La chaleur de la femelle pendant l'incubation est évaluée à 40°. 



(2) Nous donnons ci-contre le dessin d'une Autruche blessée rendue immo- 

 bile d'après la méthode préconisée par le D r E. Holub dans son livre si intéres- 

 sant : Beitràgs zur Ornithologie Sndafn'kas, publié à Vienne, en 1882, en 

 collaboration avec A. von Peizeln. Le chapitre vi de ce remarquable ouvrage 

 est tout entier consacré à l'Autruche et renferme des documents de grande 

 valeur. 



(3) Il s'agit vraisemblablement ici de la « diphtérie des Oiseaux » ou tout 

 au moins d'une affection analogue à celle qui dépeuple parfois nos poulail- 

 lers, affection n'ayant, comme on le sait, aucun rapport avec la diphtérie 

 humaine. 



