656 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



Les Allemands, qui sont au nombre de plus de 6 millions aux 

 Etats-Unis, quand ils veulent boire du vin, préfèrent naturellement 

 les vins du Rhin, qui occupent la première place dans les importa- 

 tions, et les Italiens, les Français et les Espagnols font de môme pour 

 leurs produits respectifs. Les Italiens qui sont au nombre de 500,000, 

 dont 100,000 à New- York, consomment aussi une quantité considé- 

 rable de vins de Californie, qu'on vend à très bon marche'. 



On constate néanmoins chez les Américains, à mesure que s'étend 

 La manière de vivre à l'européenne, une tendance croissante à faire 

 usage du vin et notamment du bon vin de table. Depuis 18-10, la con- 

 sommation du vin aux Etals-Unis a doublé, il est vrai que la popu- 

 lation a augmenté dans une proportion plus grande encore, et on 

 peut croire qu'avec le temps, ce pays deviendra un grand consom- 

 mateur de vin, attendu que les Américains eux-mêmes ont intérêt à 

 en favoriser la consommation puisqu'ils sont eux aussi producteurs ». 

 [Moniteur officiel du Commerce du .9 mai -1895). 



La culture du Kapok au Cap et en Australie. — Un 



groupe d'agronomes australiens se préoccupe d'introduire aux envi- 

 rons de Melbourne la culture du Kapok et la question a même 

 été soulevée en janvier 1895, au parlement de Victoria (1). D'après 

 M. Pendergast, le sol de l'Australie conviendrait fort bien à ce végétal 

 qui fournit une quantité de graines et de duvet. Ces matières pour- 

 raient devenir l'objet d'un commerce important et être expédiées ré- 

 gulièrement en Europe. 



L'initiative des colons australiens en cette circonstance attire l'at- 

 tention d'un correspondant de VAgricultural Journal qui espère voir 

 également introduire au Cap la culture du Kapok. Ce serait chose 

 faite depuis longtemps à ce qu'il paraîtrait. La plante croît partout 

 dans la colonie et il est facile de la multiplier comme le Chanvre ou 

 la Ramie. 



Les efforts tentés dans cette voie ne semblent pas cependant devoir 

 être encouragés. La culture du Kapok n'est pas rémunératrice, les 

 frais de la récolte étant très élevés. 11 faudrait par conséquent qu'un 

 gros capital fut engagé par les producteurs avant de garantir aux in- 

 dustriels une quantité de matière première suffisante pour alimenter 

 des usines (2). 



(1) Kapok est le nom donné dans les Indes néerlandaises à VEriodendron 

 anfi-actuosutn. Ce nom a sans doute été étendu au <\%lotropis procera qui parait 

 faire l'objet de cette note et qui donne un duvet analogue à celui des Bom- 

 bacées. 



(2) D'après Agricult. Journal., Depirt. of Agricult. of (ne Cape Colony, 

 U avril 1895. 



Le Gérant : Jules Grisard. 



