2 KEVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



De tous les États constituant la confédération américaine, 

 la Californie est celui où on a donné le plus de déyelop- 

 pement à l'industrie laitière. Les 52 comtés de cet État pos- 

 sèdent 247,410 Vaches laitières yalant ensemble 30 millions 

 de francs environ, ou 121 francs par tête. Quant au bétail 

 d'engrais et de travail, il comprend 518,457 tètes, dont la 

 moitié est représentée par des Vaches. Ce sont là les chiffres 

 déclarés par les propriétaires aux percepteurs d'impôts et 

 consignés par ceux-ci sur leurs registres, mais comme le con- 

 tribuable a toujours avantage à ne pas exagérer sa fortune, 

 on peut admettre que les chiffres réels sont de beaucoup su- 

 périeurs aux chiffres déclarés. 



Les Vaches laitières se répartissent de la façon suivante 

 entre les comtés californiens : 



Marin 25,390 têtes. 



Sonoma 18,299 — 



San-Luis-Oblspo. . . 15, 174 — 



San-Mateo 10,447 — 



Los Angeles 10,367 — 



Humboldt 9,663 — 



Santa-Clara 8,828 — 



Sacramenlo 8,133 — 



Monterey 7,553 — 



Sau-FraDcisco 7,248 — 



Alameda 6,900 — 



Tiilare 6,572 — 



Santa-Barbara 5,989 — 



Coutra Costa 5,377 — 



San-Joquim 5.249 — 



Solano 4,982 — 



Santa-Cruz 4,638 — 



Yolo 4,540 — 



Mendocino 4,200 — 



Napa 4,151 — 



El Dorado 4,136 — 



San-Benilo , 4,080 — 



Fresno '. 3,635 — 



Placer 3,496 — 



Yuba 3,427 — 



Butle 3,201 — 



San-Bernardino ... 3,121 têtes. 



Siskiyou 3,073 — 



Plumas 2,925 — 



DelNortc. 2,907 — 



Alpine 2,876 — 



San-Dicjzo 2,666 — 



Nevada 2,637 — 



Coluva.. 2,614 — 



Shasla 2,353 — 



Amador 2,312 — 



Kern 2,210 — 



Galaveras 2,204 — 



Sutter 2,077 — 



Tehama 2,018 -^ 



Merced 2,010 — 



Lako 1 ,975 — 



Stanislau- 1,908 — 



Modoc 1,900 — 



Lassen 1 ,764 — 



Ventura 



1,160 — 



Tiiolumno 1,001 — 



Sierra . . . 

 Trinity. . 



Inyo 



Mariposa 

 Mono . . . 



948 

 817 

 832 

 687 

 626 



Le comté de Marin tient la tête avec 25,000 laitières payant 

 la taxe, ce comté est en effet situé non loin de San-Francisco, 



