L'HORTICULTURE FRANÇAISE 



SES PROGRÈS ET SES CONQUÊTES DEPUIS 1789 

 Par m. Charles BALTET, 



Horticulteur, président de la Société horticole de l'Aube. 



La période de 1789 à 1889 a été pour l'iiorticultiire fran- 

 çaise une ère de travail et de progrès incessants. 



L'œuvre de nos aînés, déjà prospère et continuée avec ar- 

 deur, en développant ses moyens d'action, s'est plus vivement 

 encore implantée dans nos mœurs avec l'esprit de famille et 

 la vie publique. On peut dire que, malgré les agitations inté- 

 rieures ou extérieures, malgré les crises politiques ou com- 

 merciales, le jardinage a [marché de l'avant, la tête haute et 

 n'a jamais quitté la voie du succès. 



Les découvertes de la science et les bienfaits de l'instruc- 

 tion à tous les degrés ont secondé ce mouvement général 

 vers la prospérité du pays, les Gouvernements en ont favorisé 

 l'essor. 



A côté des projets d'État sur l'enseignement agricole, sur 

 l'allégement des charges imposées aux travailleurs, sur les 

 traités de commerce, le tarif des transports ou visant la 

 garantie des engrais, ordonnant la destruction des animaux 

 nuisibles, boisant les montagnes, organisant les concours 

 régionaux et les primes d'honneur de l'horticulture (1), rédi- 

 geant les statistiques, telles que Lavoisier les réclamait en 

 1791, nous plaçons le programme plus terre à] terre des 

 particuliers isolés ou groupés dans un but commun : 



Perfectionnement des méthodes d'exploitation du sol ; 



Transformation des friches en cultures de rapport ; 



(1) Les Concours régionaux agricoles ont été institués en 1857 ; THorticul- 

 ture. qui s'y trouvait admise d'une façon indirecte, y est entrée de plain-pied 

 en 18ï>4, par la création de la prime d'honneur de Thorticulture ; deux années 

 après, l'arboriculture obtenait sa prime d'honneur spéciale. 



Pendant cette période, le Gouvernement de la République créait, le 14 no- 

 vembre 1881, le Ministère de l'Agriculture et instituait, le 7 juillet 1883. 

 l'Ordre du Mérite agricole « destiné à récompenser les services rendus à 

 l'agriculture ». 



