236 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



La province de Liège envoie en Angleterre deux sortes de Prunes : 

 la Reine-Claude, et la prune de Sainte-Calherine ; Gand et ses alen- 

 tours expédient des Mirabelles hâtives, la province de Namur, des 

 prunes Altesse. Pour qu'elles soient propres à l'exportation, ces 

 prunes doivent avoir la chair adhe'rente à l'épicarpe. 



Les Poires belges laissent beaucoup à désirer, et des milliers 

 d'arbres devraient être abattus et remplacés par des individus pro- 

 ducteurs de fruits plus fins. L'exportation veut des poires vertes ou 

 grises, mais rougies parles rayons du soleil, à chair fine, savoureuse 

 et peu fariueuse. Pour les varie'lés hâtives, on demande plutôt l'appa- 

 rence que la qualité' re'elle. Les poires cultivées en Belgique appar- 

 tiennent à des variétés connues auxquelles on donne des noms 

 locaux ; telles sont : le Kool Stok, de Saint-Truiden, la poire amére de 

 Bilsen, dans le Limbourg belge, la poire Beauprésent, de Liège, les 

 poires longues queues, de Louvain. On pourrait cultiver avantageuse- 

 ment : le Doyenné de Juillet, le Beurré Giflfard, le Beurré Goubrault^ 

 et d'autres variéte's hâtives connues. 



Comme poires d'été', on estime beaucoup à Londres la Double Phi- 

 lippe et la Bergamotte. 



Les poires d'automne réussissent mal en Belgique, quoiqu'on y 

 possède de bonnes varie'te's : la Louisebonne d'Avranches, le Beurre' 

 Clergeau, le Beurré Diel, les Délices de Charneuse, et enfin les Has- 

 seltoises, les poires d'Hasselt, la capitale du Limbourg belge, nom- 

 me'es par corruption Hesselos dans la re'gion, et par une altération plus, 

 grande encore, Haz-et-Los à Liège. Les arbres producteurs de ces 

 fruits sont beaux et fertiles, et leurs branches droites et e'rigées se 

 garnissent d'un feuillage épais et vigoureux. 



On commence à reconnaître en Belgique la nécessité d'adopter de 

 bonnes variéte's de pommes, car les pommes belges sont dédaignées à 

 Londres, aussitôt que les fruits américains font leur apparition sur ce 

 marche'. On pourrait cependant résister à cette concurrence, par un 

 bon choix des varie'te's. Le Limbourg belge cultiverait avantageuse- 

 ment la pomme rose, les Reinettes grises Courtpendue et Bellefleur. La 

 Belle et Bonne et la Possons conviendraient à la province de Liège, 

 la Bellefleur à la région de Gembloux et au Brabant, les Reinettes, 

 blanche et grise, les Bellefleurs, française et flamande, et la Belle de 

 Turnes, à la Flandre occidentale, les Streepings à la Flandre orien- 

 tale. 



On tend beaucoup en Hollande à planter des arbres fruitiers sur les 

 accotements des routes, et ces travaux sont surtout encourage's par 

 une socie'te' spéciale, la Société Hen national Belang, un besoin natio- 

 nal. Les variétés de pommes les plus recommandées sont : la Reinette 

 dore'e, la Reinette de Baumann, la Blenheim pippin, la Holaart 

 grise, la Lord Sheffield, la Bellefleur douce tardive, la Bellefleur acide 

 douce, la Paradis acide, la Ribston pippeling, la Kenwick codlin, la 



