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REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



aujourd'luii très rare. Je dois ajouter qu'il y a beaucoup de 

 Métis naturels présentant de beaux spécimens, qui, malheu- 

 reusement, ne se perpétuent et ne s'améliorent pas, faute de 

 soins et de persévérance. Une bonne espèce de Vache est 

 celle de Syrie, ScTiàmy ^^U; mais il est regrettable qu'elle ne 

 vive pas longtemps dans ce climat. Elle donne jusqu'à vingt 

 litres de lait par jour, lorsqu'elle est soignée et bien nourrie. 



Buffle Djamouss. 



Le Buffle (Djamouss ,ja|^U^) existe en grand nombre 

 tout le long des fleuves. Il y a des tribus entières, qui ne 

 s'occupent que de l'élevage de Buffles. On en tire le lait et 

 le beurre, et les Arabes aiment beaucoup sa viande. 



(A suivre.) 



