414 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



blié les résultats de ses e'tudes sur le rapport existant entre la repro- 

 duction des coqailles perlières et la présence, dans un môme cours 

 d'eau, d'une plus ou moins grande quantité do poissons. 



Partant de ce fait qu'à l'approche d'un poisson quelconque, le mol- 

 lusque projette hors de sa cavité branchiale une quantité' d'embryons 

 qui, attaches à la surface de la peau du poisson, y passent leur pé- 

 riode de larves, l'auteur attribue la rareté des coquilles perlières dans 

 les rivières à leur de'population en poissons. « Car, dit-il, la multi- 

 plication de la coquille est en corre'lation e'trcite avec la pre'scnce des 

 poissons-porteurs de ses larves. Dans les branchies des perlières 

 d'innombrables embryons mûrissent dont pas un seul ne pourra se 

 développer en coquille s'il n'a pas vécu une de ses phases de déve- 

 loppement — celle où il est larve — sur la peau d'un poisson. Il est 

 donc évident que le nombre des coquilles perlières est de'ierminé par 

 la quantité' de poissons ; donc plus il y a de poissons et plus il y a de 

 coquilles, et plus on a de perles. >,^ 



{Journal de pêche. Saint-Pétersbourg.) C. Krantz. 



Le Thé en Chine. — La culture du The' en Chine souffre beau- 

 coup, paraît-il, de la concurrence qui lui est faite dans un grand 

 nombre d'autres régions, et les habitants des districts à the' sont 

 plongés dans la plus grande gêne. De tous cute's les autorités conseil- 

 lent aux propriétaires de remplacer leurs plantations de théiers par 

 des champs de riz et de pommes de terre ; mais le manque d'eau ne 

 permet pas d'e'tablir partout des rizières. Dans certaines parties de la 

 Chine, le pavot à opium tend à se substituer au Théier. H. B. 



Culture du grand Soleil en Russie. — On cultive beaucoup 

 dans la Russie méridionale, V HeUanthus annuus, le grand Soleil, pour 

 extraire l'huile de ses graines strie'es longitudinalement de noir et de 

 blanc et non noires comme celles que l'on sème parfois en France. 

 Cette huile, d'une couleur ambrée n'ayant ni odeur ni saveur ûcre, 

 remplace les huiles comestibles consomme'es dans les autres parties de 

 l'Europe, môme chez les personnes aisées. La graine est un excellent 

 aliment pour la volaille, les tourteaux, servent à engraisser le be'tail, 

 les tiges remplacent le bois à brûler, les feuilles bouillies dans l'eau 

 et additionnées de son, fournissent une nourriture rafraîchissante. En 

 pays marécageux on n'a pas à craindre de voir les tiges se pourrir, 

 elles se dessèchent mais lentement. 



La pre'sence du Soleil de Russie, dit-on, atténue l'effet des miasmes 

 empoisonnés. V Helianthiis peut e'galement réussir en terrain pierreux, 

 et ne demande aucun engrais. Des essais faits à Vickovar furent si ré- 

 mune'rateurs. que les plantations prirent beaucoup d'extension. 



J. P. 



