LE SERVICE SANITAIRE DU MARCHE DE LA VILLETTE. 421 



bureau de l'octroi), et l'autre, rue d'Allemagne, près de 

 l'autre bureau de l'octroi. Les deux bureaux seront reliés par 

 un fil électrique pour les besoins du service. La surveillance 

 s'exercera d'une manière permanente sur les points ci-après 

 réservés à l'introduction des animaux sur le marché : 



» 1° Dans les parcs de comptage situés sur les quais de 

 débarquement du chemin de fer. Les arrivages de bestiaux 

 par voie ferrée ont lieu nuit et jour et se succèdent presque 

 sans interruption. En conséquence, des surveillants se tien- 

 dront en permanence dans les stalles réservées aux employés 

 de l'octroi pour le comptage des animaux, qu'ils examineront 

 au fur et à mesure de leur introduction dans les parcs ; 



» 2° Au lieu dit le Pavé, situé entre les bureaux de l'oc- 

 troi et le bâtiment de l'inspection du marché. Cet endroit est 

 réservé à l'introduction des animaux dangereux conduits à 

 l'aide de cordes ou de voitures ; 



» 3° A la porte d'entrée principale du marché situé rue 

 d'Allemagne. Cette porte, ouverte tous les jours, est égale- 

 ment réservée aux animaux conduits à pied ou amenés en 

 voiture. Une surveillance permanente sera nécessaire à cet 

 endroit surtout les dimanche, lundi et jeudi. Les autres 

 jours, les introductions sont peu nombreuses, et n'ont lieu 

 (ju'à des intervalles souvent éloignés. Lorsqu'une voiture se 

 présentera à cette porte, les surveillants du bureau situé au 

 quai de débarquement seront avertis au moj'en d"une son- 

 nette électrique, et l'un d'eux se rendra immédiatement à 

 l'appel, pour procéder à la visite, soit la nuit, soit le jour. 



» La surveillance portera également sur les parcs de comp- 

 tage situés rue d'Allemagne et réservés, les uns aux Bœufs, 

 les autres aux Moutons. Mais ces parcs ne sont ouverts que 

 les lundi et jeudi, jours de grand marché, de huit heures du 

 matin à midi. Des surveillants détachés du poste central 

 seront chargés de la visite. Enfin des visites fréquentes et qui 

 seront consignées sur des feuilles spéciales auront lieu dans 

 toutes les dépendances du marché. 



» Les animaux qui auront été reconnus atteints de mala- 

 dies contagieuses seront signalés à l'inspecteur vétérinaire 

 qui les fera conduire à l'abattoir sous l'escorte d'un surveil- 

 lant. Un bulletin d'envoi sera remis à l'inspecteur de l'abat- 

 toir. » 



Ensuite, il est parlé du contrôle que le vétérinaire doit 



