CONTRIBUTION A 



L'HISTOIRE BOTANIQUE DE LA TRUFFE 



[KAMÉS B:E BAGDAD) 



Par m. Ad. GHATIN, 



Membre de rinstitut. 



Le 15 mai 1891 je recevais de la Société nationale d'Accli- 

 matation deux petites boîtes contenant des Truffes dites les 

 unes (n^ 1) Truffes Manches, les autres (n^ 2) Truffes 72oires. 



Ces Truffes lui avaient été remises par M. Paillieux, vice- 

 président de la Section des végétaux, qui les tenait de M. Me- 

 taxas, de Bagdad. 



Toutes ces Truffes, disposées dans la sciure de bois, sont 

 arrivées bien saines , mais sèches et déformées. Elles me 

 parurent, à première vue, être les analogues des Kamés de 

 Damas et des Terfaz d'Algérie, ce qu'a confirmé l'examen 

 microscopique. Toutes deux, en effet, appartiennent au genre 

 Terfezia, qui comptera peut-être bientôt autant d'espèces 

 dans les régions sahariennes d'Afrique et d'Asie que notre 

 Tuder dans les pays plus tempérés de l'Europe, où, d'ailleurs, 

 se mêlent aux Tut>er, dans la partie austro- occidentale, avec 

 le Terfezia Leonis, quelques autres rares et minuscules 

 espèces du même genre. 



Les deux spécimens de Bagdad sont, en réalité, fort peu 

 différents l'un de l'autre par la coloration, le n« 2 ne justi- 

 fiant pas la qualification de Truffe noire, qui lui est attri- 

 buée. Ils diffèrent cependant trop dans leur constitution in- 

 time pour ne pas être chacun l'objet d'une étude spéciale. 



N^ I. Les tubercules, assez petits, et de poids, à l'état sec, 

 de 5 à 7 grammes, devaient peser, à l'état frais, de 25 à 40 

 grammes. Leur forme, comme pour les Kamés de Damas, 

 n'est pas sans analogie avec celle des Figues blanches d'Ar- 

 genteuil. 



Le pérîdium, uni et sensiblement incolore, présente de 

 nombreuses rentrées, dues, au moins la plupart, à la dessic- 



