LE SERVICE SANITAIRE AU MARCHÉ DE LA VILLETTE. 617 



prêtés n'ont pas été rendus et ne le seront peut-être jamais. 

 C'est peu : la fièvre aphteuse étant apparue sur le marché, 

 M. le Ministre de l'agriculture exigea deux inspecteurs en 

 plus, chargés de renforcer la surveillance quotidienne sur les 

 préaux et sur les parcs de comptage. Depuis le 16 mars 1891 

 jusqu'au commencement d'octobre, cette demande lut obéie. 

 En résumé, sept inspecteurs, dont deux tout à fait et cinq 

 par intermittence, furent détachés de l'inspection de bouche- 

 rie, ainsi diminuée, on le comprendra, et devenue insuffi- 

 sante devant le grand nombre de postes où elle doit opérer. 



Avec une équipe pareille et une suite de notes et d'instruc- 

 tions réglant les détails du service, la chasse aux maladies 

 contagieuses commença de suite et fit sentir son action ; la 

 loi appliquée à la lettre, sans tempérament, parut très dure 

 dès l'abord aux délinquants, peu habitués à cette police vigi- 

 lante. Les commissionnaires ne voyaient pas sans ennui leurs 

 animaux, à propos même d'un soupçon, maniés sous toutes 

 les coutures et envoyés dans des endroits, exprès désignés, 

 afin d'y être examinés plus à l'aise. 



Ce n'est pas la matière à saisir qui manqua, comme vous 

 l'apprendrez tout à l'heure. La sévérité nécessaire du début 

 était d'ailleurs entretenue par le Ministre de l'Agriculture, 

 qui, le 15 novembre, exprimait, par lettre à M. le Préfet de 

 police, le désir d'être renseigné sur les poursuites dirigées 

 contre les expéditeurs en cas de maladies contagieuses. Ce 

 n'était pas tout, M. le Ministre demandait aussi pour quelles 

 raisons des procès-verbaux n'étaient pas dressés parfois 

 contre les délinquants. Les beaux jours de l'indulgence 

 érigée en système étaient finis. 



Chose curieuse, et qui n'a pas cessé de l'être encore à pré- 

 sent, ce service, pour fonctionner, fut obligé d'emprunter 

 des locaux qui, primitivement, ne lui étaient pas destinés. — 

 Rien encore n'a été construit spécialement pour son usage. — 

 Lorsque le Ministère de l'Agriculture, d'accord avec la Pré- 

 fecture de Police, demande quelque amélioration, la préfec- 

 ture de la Seine octroie, sans bourse délier, une des vieilles 

 dépendances du Marché dont l'aménagement sommaire est 

 facile à exécuter. C'est ainsi que le 24 novembre furent 

 accordés, par M. le Préfet de la Seine : 1° trois des petites 

 bergeries du marché aux bestiaux, à l'effet de servir de salle 

 d'attente, d'auscultation et de consigne pour les animaux sai- 



