L'AVICULTURE AU CANADA. tVè 



tout comme à notre Flèclioise. Que deviennent alors ses qua- 

 lités de précocité pour la ponte, lorsqu'aux mois de janvier, 

 février, mars, et môme souvent dans la première quinzaine 

 d'avril, nous devons tenir forcément nos Poules enfermées ? 



N'ayant pas la liberté, elles ne pondent que peu, ou pas du 

 tout. 



Nous avons, à cette époque, de — 25« c. à — 35° c. et même 

 — 41 c, quoique très rarement, sans compter le vent N.-E. 



Maintenant, ajoutons à cela que cette espèce s'est toujours 

 montrée difficile et délicate à l'élevage. Je puis invoquer à 

 ce sujet le témoignage d'éleveurs-amateurs du pays qui con- 

 firment mes propres observations. Parmi ceux-ci je citerai : 

 1° M. Sullivan, arpenteur à Vallefield, province de Québec ; 

 2*^ son frère, M. Sullivan, chef des arpenteurs de la province 

 de Québec, à Québec, etc. 



Les poulettes, à l'époque de la ponte, sont malades et géné- 

 ralement éprouvent des sortes de convulsions ; dans ces 

 crises, elles ne se tiennent plus sur leurs pattes. Ces symp- 

 tômes, qui rappellent ceux de la paralysie, sont assez gé- 

 néraux. 



Pendant l'iiivernage, hivernage qui a lieu forcément dans 

 une atmosphère humide par suite du grand froid du dehors, 

 les W/iite LegJiorn sont sujettes à la diphtérie et à ce qu'on 

 nomme ici roupie, grosseur poussant entre le bec et l'oeil 

 gagnant même l'œil qui, souvent, est perdu. 



Cette maladie * roupie » me paraît n'être qu'une des formes 

 de la diphtérie. 



Si nos éleveurs n'ont que des insuccès, c'est qu'ils ne 

 savent point choisir les espèces propres à leur centre d'éle- 

 vage, questions climatériques comprises, ou bien qu'ils s'en 

 rapportent à ceux qui les exploitent. 



J'ai obtenu de bien meilleurs résultats dans les mêmes con- 

 ditions avec les Wyandottes argentées qui ont pondu et 

 même bien pondu pendant l'hivernage. 



Elles résistent beaucoup mieux aux atteintes de la diphté- 

 rie et de la roupie. 



Une de mes poules Wyandottes fut atteinte de cette der- 

 nière maladie ; l'œil fermé, noyé dans un liquide que sécré- 

 tait cette grosseur. 



Aj^ant besoin de faire couver des œufs de Canards de Pékin 

 et n'ayant pas d'autres couA'euses, je pris ma Wyandoite 



5 Décembre 1891. 40 



