L'AVICULTURE AU CANADA. G27 



faire , le nombre en étant fort restreint (mois de février 

 et mars). 



En janvier, février et mars, les œufs, vraiment frais pon- 

 dus, se vendent couramment 50 centins la douzaine, un peu 

 plus de 2 fr. 50 de notre monnaie ; c'est un gros prix pour le 

 pays. 



Fin avril, mai, et première quinzaine de juin, les œufs 

 frais se vendent au cours de 25 centins (environ 1 fr. 25) les 

 deux douzaines. 



M. 0. A. Roque, un Canadien français, cultivant la Mi~ 

 norque noire, qui est réellement fort belle, à sa ferme de 

 Glowcester-Orléans, province d'Ontario, près d'Ottawa, était 

 satisfait de la ponte hivernale, dans un poulailler chauffe par 

 une fournaise (poêle ou calorifère de chez nous). Mais il j a 

 eu un incendie et tout son troupeau a été brûlé vif, laissant 

 ainsi l'expérience incomplète. 



L'année a été fort mauvaise pour la ponte ainsi que pour 

 l'élevage. 



Une caisse-cage expédiée le 11 juillet dernier du Havre, 

 par le paquebot La Bourgogne, m'est parvenue ici le 23 du 

 même mois, à 8 h. 1/2 du matin, sans le moindre accident. 



Cette caisse contenait : 



1° 4 Faisans argentés, origine: M. Ed. Barbais, à Loas, 



Nord ; 

 2*^ 2 Faisans dorés, origine : M. J. Hébert, à la Delevrande, 



Calvados ; 

 3° 1 Coq, 3 Poules, Coucou de Rennes, origine : comte de 



La Touche, à Saint-Brieuc. 



Une heure après leur arrivée et leur installation chez moi, 

 une de ces Poules pondait ; les autres ont sui\i l'exemple. 

 J'ai eu la preuve qu'elles avaient pondu durant leur tra- 

 versée. 



Ces volailles ont été fort bien soignées par les employés de 

 la Compagnie générale Transatlantique jusqu'à New-York, 

 et de là par l'Express Canadien. 



Une seconde expédition due toujours aux soins intelligents 

 de mon camarade et ancien collègue, M. V. Deboaisne, ingé- 

 nieur aussi savant que modeste , faite par le paquebot du 

 1er août, m'est parvenue ici, le 12 du môme mois, à 9 heures 

 du matin, sans accident. 



