674 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



rude, à une certaine époque de son développement annuel, 

 au moment où les boutons des fleurs se développent. Une 

 gelée blanche poudrant le sol à cette époque, c'est-à-dire en 

 avril, est une catastrophe pour toute la région. Une pluie 

 intempestive suivie le lendemain d'une gelée blanche par 

 suite de la disparition des nuages, détermine la perte com- 

 plète de la récolte. A cette période si décisive, il faut au Ro- 

 sier une alternance de pluies abondantes et de brillant soleil, 

 car il a, à la fois, besoin de chaleur et d'eau. Une grande 

 sécheresse prématurée n'est pas moins funeste aux Rosiers, 

 qu'une pluie tournant en gelée blanche. Elle nuit, en effet, à 

 la croissance de l'arbuste, en facilitant le développement 

 d'un de ses plus terribles ennemis, le TseJiervey, mot turc 

 signifiant le Yer, et qui est une larve apparaissant au prin- 

 temps, pour se dissimuler sous l'écorce en traçant une gale- 

 rie circulaire autour du bois. A l'extérieur, sa présence se 

 trahit seulement par un léger bourrelet, faisant saillir l'é- 

 corce, mais si on vient à gratter ce bourrelet on trouve en 

 dessous un anneau de bois entièrement corrompu. 



Les Rosiers, hauts de 2 mètres, sont plantés en lignes à 

 50 centimètres les uns des autres. Ces lignes, longues de 100 

 et 200 mètres, sont séparées par des intervalles de 1 mètre, 

 1 m. 50 et 2 mètres même, qui permettent alors aux véhicules 

 d'y passer. 



On cultive d'ordinaire deux variétés de Roses, une rouge 

 et une blanche. La rouge appartiendrait à l'espèce Rosa Da- 

 masceiia, Rosier de Damas ou des quatre saisons, la blanche 

 est une variété du Rosa aWa. 



Une troisième variété, la Rose de Gonstantinople, se ren- 

 contre encore çà et là dans le Kasanlyk ; croissant très rapi- 

 dement, elle est moins robuste et ne pourrait être introduite 

 dans la grande culture. Les folioles sont plus courtes, plus 

 coriaces que celles du Rosier de Damas, et ses fleurs plus 

 petites ont une teinte rose foncé et violacé analogue à celle 

 du Rosa Gallica, Rosier de Provins. 



Le Rosa alba sert à tracer les lignes de démarcation des 

 différentes plantations, et on le place encore aux extrémités 

 des plates-bandes afin que les maraudeurs de fleurs ne puis- 

 sent enlever qu'un produit de faible valeur. Si ses pétales ne 

 sont jamais distillés seuls, les cultivateurs peu délicats, pro- 

 fitant de ce que son traitement donne un produit riche en 



