COMMISSION DES CHEPTELS. 



INSTRUCTIONS AUX CHEPTELIERS 



2 e SECTION. — OISEAUX 

 Par M. A. GEOFFROY SA1NT-HI9.ABKE. 



PREMIERE PARTIE. 



COQS ET POULES DOMESTIQUES. 



Les Coqs et Poules que la Société confie à ses membres 

 devront être placés, durant les mois de mars, avril et mai, 

 dans des parquets spéciaux, de façon à prévenir tout mélange 

 de races. Si, en effet, ces volailles vivaient libres dans la 

 basse-cour, en contact avec ses habitants, les produits obtenus 

 seraient croisés. 



11 sera bon de ne plus faire couver après le mois de mai; 

 les Poulets d'arrière-saison s'élèvent difficilement et n'at- 

 teignent jamais le même développement que ceux du prin-. 

 temps. 



Le cheptelier, dans ses rapports, devra faire connaître de 

 quelle façon sont installées les volailles et à quel régime ali- 

 mentaire elles sont soumises. 



Il devra tenir note exactement de la ponte des volailles, 

 de façon à pouvoir rendre compte de la quantité des œufs 

 recueillis. On comprend, en effet, qu'il sera intéressant de 

 pouvoir comparer le produit de la ponte de volailles de même 

 race placées dans des conditions différentes, non-seulement 

 sous des climats divers, mais encore sur des terrains de na- 

 ture variée. 



Il sera bon également de renseigner la Société sur les diffi- 

 cultés que pourrait présenter l'élevage. La proportion des 

 œufs clairs, le nombre des poussins succombant au moment 

 de l'éclosion, le nombre de ceux qui ne pourront atteindre 

 l'âge adulte, devront être indiqués. 



Le cheptelier pourrait avec avantage, en transmettant ses 



