INSTRUCTIONS RELATIVES AUX POISSONS. 13 



assure le régulier développement des œufs, lesquels doivent 

 être placés sur deux couches d'épaisseur au plus. 



L'appareil d'incubation doit être abrité de la vive lumière 

 par un paillasson, ou bien être exposé dans un lieu un peu 

 sombre. 



A défaut d'appareils spéciaux, on peut faire développer les 

 œufs de Saumons, de Truites, d'Ombres, dans de petits ruis- 

 seaux naturels, à fond caillouteux, à l'abri de toutes causes de 

 destruction, et dont l'eau, plutôt froide que chaude, ne sera 

 ni très -profonde ni très-courante. 



La température la plus convenable à l'incubation, dans 

 quelques conditions qu'on les place, est celle qui, offrant le 

 moins de variations, se maintient entre 6 et. 10 degrés au- 

 dessus de zéro. En cet état, les œufs éclosent du trente-cin- 

 quième au quarante-cinquième jour. 



Les embryons sortent de l'œuf portant sous le ventre une 

 poche ou vésicule ombilicale qui suffit à leur alimentation 

 durant quatre à cinq semaines. Quand cette vésicule est à peu 

 près résorbée, le petit poisson vient de temps en temps à la 

 surface pour s'emparer des corps flottants entraînés par le 

 courant : c'est, en effet, le moment où il a besoin d'une nour- 

 riture extérieure. Nous ne croyons pas devoir recommander 

 de nourriture spéciale pour ce premier âge ; le mieux est de 

 les lâcher dans les eaux où ils doivent passer leur existence, 

 car, bien que, dans ces conditions, un certain nombre soit 

 condamné à devenir la pâture de poissons ou d'insectes car- 

 nassiers, la plupart trouvent dans ces eaux naturelles de pe- 

 tites proies vives appropriées à leur force et à leur taille, ali- 

 mentation qu'on ne saurait leur procurer en stabulation. 



TRANSPORT DES JEUNES POISSONS. 



Les jeunes alevins de Saumons, Truites, etc., sont dis* 

 tribués par la Société d'acclimatation quand ils ont perdu 

 ou sont sur le point de perdre leur vésicule ombilicale, 

 Pour leur transport, on se sert de bocaux de la capacité de 

 2 à 3 litres environ, remplis aux deux tiers d'eau limpide. 



