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sens que je vous l'ai présenté il y a déjà plusieurs années. 

 A cette époque, je vous disais que je lui reconnaissais des 

 qualités qui devaient le faire apprécier comme primeur, et 

 surtout pour la grande culture. J'étais surpris qu'il ne fût pas 

 dans le commerce, et même connu des amateurs. Depuis 

 1855, je le cultive; aujourd'hui plusieurs sociétés d'horticul- 

 ture, auxquelles j'ai pu en offrir, m'ont écrit des lettres des 

 plus flatteuses ; celles des départements du Var et de l'Hérault 

 lui ont donné mon nom par reconnaissance, au lieu de lui con- 

 server celui de Chocolat sous lequel je l'avais fait connaître. 



» Cet été, la plus grande partie des Haricots vendus à la 

 halle provenaient de cette espèce ; mais un de nos zélés col- 

 lègues, que nous sommes toujours assurés de trouver à la tête 

 du progrès horticole, malgré tous les soins que lui réclament 

 ses chères plantes, a voulu encourager en Algérie la culture 

 du Haricot, afin de nous procurer cet excellent légume 

 comme primeur : vous avez deviné que je voulais vous dési- 

 gner notre dévoué et savant collègue M. Rivière, qui nous 

 fait expédier du Jardin d'acclimatation du Hamma des Hari- 

 cots qui nous arrivent aussi frais que s'ils provenaient des en- 

 virons de Paris ; il les fait mettre, si j'ai bien compris, dans des 

 boîtes, réunis à des copeaux, afin qu'ils ne soient pas froissés. 



» Je lui ai offert cette année une petite quantité de ce Ha- 

 ricot; je ne doute pas que l'année prochaine nous ayons des 

 Haricots encore plus tôt sur nos marchés. » 



M. Vavin dépose en outre sur le bureau diverses variétés 

 de Pommes de terre et ajoute : 



« Ayant reçu, le printemps dernier, une Pomme de terre 

 provenant directement du Canada, ainsi que l'indique le nom 

 que je lui ai conservé, j'en ai trouvé le produit si remarquable 

 et la qualité si supérieure que j'en mets quelques-unes à 

 votre disposition pour qu'elle soit expérimentée par les mem- 

 bres compétents. Je dois ajouter que je n'ai trouvé, à l'arra- 

 chage, aucun tubercule attaqué par la maladie quia fait cette 

 année tant de ravages en Angleterre et dans quelques-uns de 

 nos départements. Nous devons donc nous appliquer à trouver 

 des espèces réunissant à la beauté et la qualité un rendement 



