ÏIÏ. FAITS DIVERS ET EXTRAITS DE CORRESPONDANCE. 



De la culture du Cédratier en Corse. 



Une des questions les plus intéressâmes que présente l'agriculture est 

 celle qui consiste à rechercher quel est le produit susceptible de donner le 

 revenu net le plus élevé, eu égard à la superficie du terrain qu'il occupe. 



La culture du Cédratier, dans les conditions où elle existe actuellement 

 en Corse, résout le problème de manière à défier toute rivalité, et à exciter 

 au plus haut point la curiosité et l'intérêt. 



On sait que le Cédratier est une variété du Citronnier, dont il diffère 

 cependant par plusieurs côtés essentiels. Moins élevé que le Citronnier, c'est 

 plutôt un arbuste qu'un arbre. 



Le Citron n'a de valeur que par sa pulpe et par le jus qu'on en exprime ; 

 toute l'utilité du Cédrat est, au contraire, dans son écorce épaisse de plu- 

 sieurs centimètres, développée aux dépens de l'intérieur du fruit, et qui 

 trouve son emploi dans la confiserie. 



Le Cédratier est depuis près de cinquante ans cultivé' au cap Corse, c'est- 

 à-dire à l'extrémité nord de l'île, dans sa partie la plus aride et la plus 

 rocailleuse, mais aussi la plus industrieuse. De l'eau pour d'abondantes irri- 

 gations, un abri contre le froid etla violence des vents, telles sont les con- 

 ditions premières exigées pour la culture du Cédratier. Aussi, partout où 

 une anfractuosilé de rocher se trouve à portée d'une source, dût-on trans- 

 porter sur le roc dénudé une couche épaisse de terre végétale, dût-on faire 

 venir l'eau d'une grande distance, on plante les Cédratiers, qui dédom- 

 magent vile, dans une proportion à peine croyable, des frais qu'ils avaient 

 occasionnés. 



Il faut ici laisser parler les chiffres, et choisir de préférence ceux qui ont 

 un caractère en quelque sorte officiel. Il y a quelques années, on a procédé 

 à l'établissement du cadastre dans diverses communes du cap Corse. Le 

 revenu net des plantations de Cédratiers fut alors porté à 30 francs l'are. Il 

 importe d'observer que l'évaluation cadastrale, en Corse, a pour base le 

 tiers environ du revenu réel. C'est donc à 90 francs l'are, ou 9000 francs 

 l'hectare, qu'était évalué le revenu net d'un hectare de Cédratiers. Mais ce 

 chiffre, déjà si élevé, s'est augmenté dans une très-forte proportion. 



Deux éléments concourent à former l'importance du revenu : l'abondance 

 de ses produits etleprix élevé qu'ils atteignent. 



Sous l'action combinée d'une fumure très-abondante et d'arrosements 

 réitérés, le Cédratier arrive à un très-remarquable degré de production. Tl 

 est assez fréquent de voir une seule plante donner quatre-vingts ou cent 

 fruits. Les plus petits sont de la grosseur des deux poings; plusieurs attei- 

 gnent les dimensions d'une tête d'adulte. Beaucoup pèsent un kilogramme -, 

 quelques-uns atteignent deux ou trois fois ce poids. 



