198 SOCIÉTÉ d'acclimatation. 



Mais c'est surtout l'élévation des prix qui, dans ces dernières années, a 

 accru, dans des proportions inouïes, le revenu des Cédratiers. Le revenu 

 cadastral, dont nous avons parlé plus haut, avait été établi au moment où 

 les Cédrats se vendaient en moyenne 2 ou 3 francs le rubbio (25 livres de 

 Gênes, soit 8 kilogrammes un tiers). Les achats étaient faits exclusivement 

 par quelques maisons de Gênes ou de Livourne. Mais, dans ces dernières 

 années, l'Angleterre a commencé à demander des quantités considérables de 

 fruits. Le Cédrat confit entre pour une part considérable clans le plumpud- 

 ding et autres préparations analogues. Des débouchés nouveaux paraissent 

 s'ouvrir en Amérique. Le prix des Cédrats corses s'est successivement élevé, 

 dans ces dernières années, à 7, 8 et 9 francs. Il est en ce moment de 

 40 francs 50 centimes le rubbio. 



Dans ces circonstances, le revenu d'un seul arbre de Cédratier est réelle- 

 ment merveilleux. Quelques-uns ont produit jusqu'à quinze rubbio de 

 fruits. La moyenne dans quelques plantations a été de cinq à six rubbio par 

 arbre. M. Filippi., colonel d'état-major, a retiré 1900 francs de vingt-neuf 

 plantes; M. Marchetti, mon collègue au conseil général, de cent cinquante 

 plantes, 8000 francs. 



Les Cédratiers se plantent au plus à h mètres de distance l'un de l'autre. 

 Un hectare en contient donc six cent vingt-cinq. Il est facile de juger d'après 

 cela quel est l'énorme revenu que peut donner un hectare. Hâtons-nous 

 cependant d'ajouter qu'il n'y a pas, dans toute la Corse, un seul proprié- 

 taire qui ait eu jusqu'ici un hectare planté en Cédratier. C'est avant tout de 

 la petite culture, de la culture forcée, et la moyenne des plantations pouvait 

 être évaluée à cent arbres. Cependant, depuis deux ans, sous l'influence des 

 prix extraordinaires qu'atteignaient les Cédrats, des plantations de miile, 

 deux mille arbres, c'est-à-dire 2 ou 3 hectares, ont. été faites. Cette culture 

 ne se trouve plus seulement pratiquée dans le cap Corse; elle s'étend sur 

 tout le littoral de l'île, dans les plaines, où ils réussissent parfaitement, à la 

 condition d'être abrités contre le nord. On établit à cet effet des allées ou 

 plutôt des haies de cyprès. 



Le Cédratier commence à donner ses fruits à sa troisième année. Il est en 

 plein rapport à la cinquième. Son principal ennemi est le froid, et il gèle à 

 1 ou 2 degrés au-dessous de zéro. Il faut alors le couper au pied, et l'on ne 

 peut espérer de fruits pendant deux ou trois ans. Le littoral de la Corse est, 

 au surplus, très-peu exposé à la gelée. 



L'arbre exige une culture soignée, assez facile cependant à pratiquer. En 

 été, il doit être arrosé une ou deux fois par semaine, selon les terrains. Mais 

 il exige surtout des fumures réitérées et copieuses, nécessitées par l'abon- 

 dance de sa production. 11 faut ajouter à cela quelques binages, ainsi que la 

 taille et la disposition des branches, qu'on ramène et fixe vers le sol, ainsi 

 que cela se pratique pour les Pommiers dans certaines cultures. Mais les 

 frais, quelque considérables qu'on les suppose, sont insignifiants et dispa- 

 raissent devant l'énormité du revenu. 



