I. TRAVAUX DES MEMBRES DE LA SOCIÉTÉ 



NOTE 



SUR 



L'ÉTABLISSEMENT DE M. le capitaine SILHOUETTE 



A BIARRITZ 

 Par M. Martial BERTRAND. 



Séduit, comme tant d'autres, parles avantages que l'ostréi- 

 culture à son début semblait alors offrir à ses adeptes, M. le 

 -capitaine Silhouette abandonna la carrière maritime en 1861, 

 pour venir fonder un établissement ostréicole à Biarritz. 



Après de nombreuses démarches, il obtint, non une con- 

 cession proprement dite, mais l'autorisation de s'établir sur 

 nn terrain émergent et entouré de rochers protecteurs qu'il 

 avait choisi près delà partie de la côte qu'on désigne sous le 

 nom de plage des pécheurs. 



Sans réfléchir qu'il commettait probablement une grande 

 imprudence en s'établissant sans aucune garantie pour l'ave- 

 nir, le capitaine Silhouette se mit délibérément à l'œuvre, et 

 fit si bien, qu'en 1862 son établissement était à peu près 

 achevé. 



Il consistait alors en deux bassins contigus formant un 

 quadrilatère irrégulier, entouré de solides murs de maçon- 

 nerie. 



Dans la construction de ces digues, on avait tiré le plus 

 heureux parti des énormes rochers qui garnissent la côte en 

 -cet endroit et forment un brise-lame naturel. 



Les bassins à fonds argileux et rocheux étaient, dans le 

 principe, d'une superficie de 3000 mètres environ, et assez 

 profonds pour que l'eau qui, à chaque marée, s'y trouvait 

 renouvelée à l'aide d'écluses, pût y atteindre une hauteur 

 de 3 mètres. 



2 e série, T. X. — Mars 1873. 14 



