INSTRUCTIONS RELATIVES AUX VÉGÉTAUX. 235 



nuellement. Chaque plante peut donner un litre de graines et 

 fournit trois, quatre et même cinq récoltes. 



Les terrains où on la sème peuvent subir un labour à la 

 charrue; on pratique des sillons à un mètre de distance; on 

 plante la graine à un mètre de distance dans la longueur. On 

 arrose tous les trois jours jusqu'à la germination, puis l'arro- 

 sage se fait tous les cinq ou six jours. Pendant le développe- 

 ment, on pratique le sarclage et le buttage. Semée en mai, 

 juin ou juillet, la récolte a eu lieu en Egypte au mois de 

 décembre de la même année. 



En pinçant les jeunes plantes quand elles atteignent une 

 hauteur de 40 centimètres, on obtient tout de suite des touffes 

 ramifiées qui bientôt se couvrent de fleurs et de fruits. 



Quand le fruit est sec, il s'ouvre facilement et laisse échap- 

 per les graines qu'il contient. Il faut donc faire la récolte 

 avant la complète maturité, quand il prend une couleur 

 d'abeille claire, et de la même manière qu'on récolte les 

 haricots. 



L'Ambrevade est donc une plante alimentaire donnant un 

 produit excellent en grande abondance, et dont Facclimatation 

 est importante, tant pour les ressources précieuses servant à 

 la nourriture de l'homme que pour les bénéfices à réaliser, 

 bénéfices qui seront probablement plus considérables que 

 ceux obtenus par la culture des autres légumineuses. 



sparte (Stipa tencaissima) (1). 



Graminée vivace, qui croît spontanément sur le littoral 

 méditerranéen de l'Afrique et en Espagne, 



Acclimatation qui paraît limitée à la région de l'Olivier. A 

 introduire dans les terrains secs et pierreux de la Crau et de 

 la Camargue, dans les sables qui s'étendent sur le littoral des 

 Bouches-du-Rhône, du Gard, de l'Hérault, de l'Aude et des 

 Pyrénées-Orientales, ainsi que dans les landes de la Gascogne. 



Plante très-utile pour l'industrie du papier, des cordages, 

 des cordes à puits, des nattes, des tapis et des paillassons; est 



(1) Bulletin, 1871, p. 488 et 571. 



