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exclusivement pratiquée, la même organisation est observée, 

 avec cette différence que les villages sont représentés par 

 les réunions de tentes noires, qui émigrent avec leurs trou- 

 peaux, mais sans sortir des pâturages assignés à chaque réu- 

 nion. Dans toute l'étendue du territoire thibétain, les trou- 

 peaux de Bœufs, Moutons et Chèvres, sont une des principales 

 formes de la richesse publique. 



L'espèce bovine particulière au Thibet est celle connue 

 des naturalistes sous le nom de Bœuf grognant ou Bœuf à 

 longs poils. 



Les Thibétains nomment ce Bœuf Yak et la vache Djré 

 ma. Les traits caractéristiques de cette espèce sont un 

 front large et bombé ; des cornes lisses, longues et très- 

 pointues; un corps trapu porté sur des jambes courtes, le 

 ventre et le haut des jambes couverts d'un long poil soyeux ; 

 une queue garnie depuis son origine de longs crins, presque 

 aussi fins que ceux du reste du corps; un caractère sau- 

 vage mais presque jamais féroce ; un mugissement sourd 

 et peu prolongé qui ressemble en effet à un grognement. 

 Le Yak est surtout employé au transport des marchandises, 

 sa charge est de 130 à 150 livres françaises, Quand il a 

 fait ce rude métier pendant un certain nombre d'années, il est 

 vendu comme viande de boucherie pour une somme de 20 à 

 25 francs, et son cuir sert immédiatement à envelopper les 

 marchandises que portent les survivants, ou à faire des cour- 

 roies et des semelles de bottes. LaDjréma ne travaille jamais. 

 On ne lui demande que ses Veaux, son lait et son poil. Elle 

 passe sa vie à brouter paisiblement dans les vastes pâturages, 

 entourée de sa nombreuse progéniture. 



Dans les troupeaux de Yak et de Djré ma, on rencontre 

 presque toujours un Taureau et quelques Vaches de l'espèce 

 commune que nous avons en Europe. C'est du croisement 

 du Yak avec la Vache ordinaire, ou de la Drjé ma avec le 

 Taureau commun, que provient une variété de métis nommé 

 Dzo (le mâle) et Dzo mo (la femelle). Cette variété se dis- 

 tingue des souches primitives par une taille plus forte , 

 un front plat et plus allongé, des cornes plus longues et 



