SUR QUELQUES PLANTES POTAGÈRES. 419 



(( Le Haricot Bossin a levé promptement ; sa floraison a été 

 tardive, peut-être à cause du terrain trop fort et trop humide 

 dans lequel il a été cultivé, les tiges ont atteint l m ,60; il est 

 excellent en vert et comme mange-tout. » 



h° Enfin le grand collectionneur de haricots, M. le docteur 

 Unas, nous dit brièvement : 



« Votre Haricot Bossin est excellent et très-productif. » 



Nous pourrions encore fournir d'autres témoignages et 

 d'autres renseignements sur les avantages du Haricot Bossin; 

 mais nous craindrions de fatiguer nos collègues par des cita- 

 tions qui toutes sont d'accord sur le produit et la qualité de 

 cette nouvelle variété dans nos jardin . 



Le Haricot Bossin donne abondamment de belles et lon- 

 gues cosses, garnies de beaux et bons grains ; ses tiges chez 

 nous dépassent 2 mètres ; ses feuilles, qui sont très-larges et 

 d'un vert foncé, indiquent suffisamment qu'il est robuste. Son 

 grain est blanc, rond et assez gros, est très-bon en vert, à 

 l'état frais et en grain ; sec pendant l'hiver, sous cette forme, 

 il rappelle un peu le goût de la châtaigne assez fortement 

 prononcé. En un mot, c'est une bonne variété de plus, qu'il 

 faut répandre dans tous les jardins potagers, et nous ne 

 craignons pas d'affirmer que c'est une des meilleures variétés 

 du genre Phaseolus, soit comme mange-tout, soit à l'état frais 

 et sec. Quant à sa fertilité, nous le croyons sans rival ; nous 

 pensons qu'il faut la semer dans les premiers jours de mai, 

 avec la première saison des haricots. M. Duflot, marchand 

 de graines, quai delà Mégisserie, n° 2, à Paris, chez lequel 

 les amateurs pourront se procurer les semences de Haricot 

 Bossin, a cultivé également cette bonne variété avec le plus 

 grand succès, et nous pensons qu'il est en mesure d'en four- 

 nir à nos collègues qui lui en feront la demande, non pas 

 encore au litre, mais par petites fractions suffisantes pour pou- 

 voir l'expérimenter en 1873, et pour contrôler notre dire sur 

 cette bonne variété; on trouvera aussi chez lui les graines de 

 melon d'Angers de pleine terre. 



