PISCICULTURE DE CHANÉLAZ. 469 



sous peu de temps, présenté au public sous forme de société 

 anonyme. 



Le second projet, qu'on pourrait appeler la forteresse ou la 

 tour du pisciculteur, offre encore plus de sécurité et s'appli- 

 que à d'autres sources vauclusiennes du Jura, utilisées comme 

 forces motrices, tôt après leur sortie du sol, de sorte que l'es- 

 pace manque pour développer le système dans le sens hori- 

 zontal, ce qui force à disposer une masse cube d'eau en mou- 

 vement d'environ 300 mètres, en gradins superposés, dont le 

 premier reçoit comme il a été dit, l'eau du rocher pour la 

 laisser s'écouler de galerie en galerie dans l'excavation du 

 fond, que l'on peut curer par le jeu de bondes de fond con- 

 duisant aux grottes à écrevisses, destinées à se nourrir de dé- 

 bris de viandes dédaignés par les truites et à devenir les net- 

 toyeurs des bassins. 



Le logement du directeur occupe les étages supérieurs de 

 la tour, le laboratoire est au-dessous et doit être traversé 

 pour avoir accès jusqu'aux poissons. Le prix de revient de cet 

 établissement avec le capital d'attente s'élèverait à 100 000 fr., 

 seulement, la pierre à bâtir et surtout le ciment existant sur 

 place aux deux endroits où le système serait applicable à une 

 distance de 1 et 2 kilomètres, la productivité d'une gare en 

 serait de 5 à 6 000 kilogrammes par an. 



Le troisième croquis représente le vivier basse-cour, c'est- 

 à-dire l'établissement du prix de revient d'environ 10 000 fr., 

 qu'un propriétaire d'une belle source de 100 litres par mi- 

 nute peut réaliser dans son parc, pour y élever du poisson 

 et y construire un joli motif de décoration. C'est l'illustration 

 rendue pratique d'une idée qu'à son passage à Ghanélaz notre 

 collègue, feu M. de Séré, me communiqua. Elle combine 

 l'aquarium et le bassin, et crée au poisson une retraite noc- 

 turne, séparée par une grille mobile du compartiment exté- 

 rieur diurne et défendue contre le vol et le poison, puisque 

 l'eau pure arrive en douche de l'intérieur après avoir jailli en 

 gerbe dans le salon du pavillon et s'échappe à la périphérie, 



