PROGRÈS DE LA PISCICULTURE AUX ÉTATS-UNIS. 803 



saumon (Saimo salar), 



^ Les premiers essais de culture du Saumon migrateur aux 

 États-Unis datent de 1866 (1). Ils eurent lieu parles soins de 

 M. le docteur Fletcher, de Concord (New-Hampshire), qui 

 introduisit dans le Merrimac et le Pemigwassett vingt à vingt- 

 cinq mille œufs ou alevins tirés du Miramichi (New-Brunswick). 



Depuis, d'autres importations ont eu lieu presque chaque 

 année, à l'aide des ressources qu'offrent les rivières cana- 

 diennes et l'établissement de M. Wilmot, situé à New~Castle, 

 sur le lac Ontario. Enfin, en 1871, les États du Maine, du 

 Massachusetts et du Gonnecticut se sont entendus pour créer 

 sur le Penobscot (Maine) l'établissement d'élevage mentionné 

 ci-dessus. 



C'est la première tentative réellement sérieuse faite pour 

 la multiplication d'une espèce qui, relativement, a peu attiré 

 jusqu'ici l'attention publique. Il est vrai que ses habitudes 

 anadromes ne permettent pas de la propager facilement avec 

 les nombreux barrages qui existent sur la plupart des cours 

 d'eau, et l'on ne pourra guère compter sur un résultat favorable 

 que lorsque des échelles et passages à poisson auront été 

 établis partout. 



D'après M. Collins, il faut éviter de mettre trop tôt les 

 saumoneaux en rivière, où ils sont exposés à la voracité 

 des autres espèces. M. le professeur Hogar a vu l'alevin de 

 Saumon dévoré par la Vandoise et le Véron d'égale grosseur. 

 Quand on introduit de jeunes Saumons dans un cours d'eau, 

 fatigués probablement par le déplacement, ils restent quelque 

 tempsengourdis, s'éloignant peude l'endroitoù on lesadéposés 

 et ne prenant aucune nourriture. C'est alors qu'ils deviennent 

 facilement la proie des autres poissons. Au bout de deux ou 

 trois jours seulement, on les voit se mettre en mouvement et 

 s'habituer à leur nouveau séjour. 



M. Collins pense donc qu'on a tout avantage à les conserver 



(1) D'après M. T. Morris, dès 1866, James B. Johnson, Esq., aurait im- 

 porté à New-York des œufs de Saumon du Danube, qui, placés dans Groton 

 Water, ne donnèrent aucune espèce de résultat. 



