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affamés un instant, à quitter leur place en gagnant le dessus de cette cou- 

 verture. — C'est fatiguer inutilement les vers ; mieux vaut les laisser suivre 

 le travail de la nature. 



10° Il faut éviter d'entasser les vers les uns sur les autres. Cette accumulation 

 nuit à leur marche régulière et détermine un nombre considérable de petits 

 retardataires. De plus, les cocons de pareilles éducations viennent très-iné- 

 gaux, et beaucoup d'entre eux sont chiques, faibles, très-petits ou morts. Le 

 contraire arrive dans les éducations espacées, c'est-à-dire celles où les vers 

 sur la claie sont en couche ordinaire, éloignés les uns des autres. Dans ces 

 éducations, les cocons viennent presque tous égaux, et Ton y remarque fort 

 peu de vers faibles, petits, etc. 



11° Si, après l'une ou l'autre des quatre mues, on remarque des vers plus 

 petits que !e reste, il faut se garder de les jeter. On doit, au contraire, les 

 ramasser au fur et à mesure, et les placer sur des claies à part. En donnant à 

 ces retardataires une nourriture plus copieuse et souvent répétée, ils ne 

 manquent jamais de suivre les plus avancés. 



Si l'on ne fait pas cette séparation, ces petits vers meurent au milieu des 

 plus avancés, et deviennent ainsi une cause de perte, et peut-être de maladie. 



12° Les vers commencent ordinairement la montée le septième ou le neu- 

 vième jour au plus tard après la quatrième mue. Dès le sixième jour, il faut 

 leur mettre la bruyère ; celle-ci de préférence tendre et à couleur vert de 

 feuille. On continue les repas suivant l'appétit des vers. Ordinairement le 

 treizième ou le quatorzième jour après la quatrième mue il ne reste que peu 

 de vers. Ceux-ci sont ramassés et mis sur des claies à part. Leur éducation 

 doit être continuée comme pour les autres. 



13° La récolte doit se faire cinq à six jours après que l'on a ramassé les 

 vers isolés, ainsi qu'il vient d'être dit à l'article 12, c'est-à-dire dix-neuf à 

 vingt jours après la quatrième mue. 



IZi Une bonne éducation faite dans ces conditions doit durer de quarante- 

 huit à cinquante-trois jours au plus ; et une once de graines de 25 grammes 

 mises à l'éelosion doit donner de 20 à 25, sinon 30 kilogr. de cocons. 



15° La quantité de feuilles consommées par une once de graines se règle 

 sur l'âge plus ou moins long des vers acclimatés en Syrie. Ainsi les vers 

 provenant de graines introduites en Syrie il y a six années (1867), consom- 

 ment par once de 25 grammes, 700 à 750 kilogrammes de feuilles, et ceux 

 de deux à trois années, 500 à 600 kilogrammes. — Les premières fournis- 

 sent des cocons beaucoup plus grands, et d'une qualité meilleure que celles 

 qui sont moins âgées. 



Je me suis abstenu, dans ce mémoire, de toute théorie hasardée, de toute 

 opinion spéculative, comme on en voit tant publier de nos jours. — Je me 

 suis borné tout simplement à indiquer aussi brièvement que possible la mé- 

 thode en usage dans ce pays. Aussi l'exposé qu'on vient de lire n'est-il autre 

 chose que l'expression d'un expérience de six années consécutives. — En 

 effet, depuis la disparition des races indigènes, c'est-à-dire depuis 1866, je 



