LES BOVIDES. 3 



de belles et bonnes figures, de toutes les yariétés de Boeufs 

 connus, dessinées avec beaucoup de talent par des artistes 

 de beaucoup de mérite ; nous nous contenterons de donner 

 deux types les plus tranchés pour montrer seulement ce qu'a 

 pu faire la domestication et la sélection dans ce genre. 



On ne peut affirmer d'oii dérive notre Bœuf domestique, 

 a-t-il été produit par une espèce asiatique ou africaine ; il 

 en est pour le Bœuf ce qu'il en'est de tous les animaux sou- 

 mis à notre domestication, cela se perd dans la nuit des 

 temps, et il serait sans doute bien difficile de vouloir recher- 

 cher la souche de ces animaux, contentons-nous de jouir de 

 ce qu'ont fait nos ancêtres des temps les plus reculés ; car qui 

 sait, si ce ne sont pas des races créées telles qu'elles sont, 

 mais améliorées par les soins et les modifications qu'on 

 leur a fait subir depuis tant de siècles ; toujours est-il que 

 lorsque Ton veut essayer de domestiquer telle ou telle espèce, 

 on n'obtient que des 'déboires qui rebutent et les essais qui 

 en restent là. 



LE BISON AUROCHS. 



BISON d'eUROPE. 



Bos Urus, 



D'Europe. 



Linné, Sjjst. Nat.^ éd. 10 et 12. — Bos Taurus var. férus bonasus, Gmclinp:, 

 Syst' Nat.^ éd. 13 ; Bos Unes, Bodd, — Pallas, Journ. de phjs., tom. XXI, 

 P..263. — Cuvier, Rech. sicr les oss. fossiles, l'® éd., tom. ÎV; Mémoire sur 

 les Ruminants, pi. 2, fig. 1 et 2. 



Il est bien difficile de distinguer bien nettement les diffé- 

 rences qui séparent l'Aurochs (Bison d'Europe) du Bison 

 d'Amérique; les formes générales, la coloration et la disposi- 

 tion du pelage sont exactement les mêmes, mais cependant 

 chez notre Bison la queue est plus longue que chez le Bison 

 d'Amérique, c'est là le seul caractère qui puisse l'en distin- 

 guer ; autrement tout l'avant-train de l'animal, la tête, le cou, 

 les épaules et les bras, sont revêtus de longs poils; le train de 

 derrière est au contraire couvert de poils ras, tout le pelage 

 est brun roux; ce sont donc deux espèces bien voisines qui 

 peuvent être confondues facilement, si on négligeait de faire 

 attention à la longueur de la queue qui est cependant le seul 

 caractère qui puisse les faire reconnaître. 



