LES BOVIDÉS. 41 



digènes à en faire la chasse ou de cliercher à prendre les 

 jeunes. 



La clialr en est excellente, mais les indigènes tiennent ce 

 Bœuf en une espèce de vénération et refusent d'en manger. 



C'est à 1,300 pieds sur les montagnes boisées de l'Inde cen- 

 trale et de Geylan qu'habite ce Bœuf qui yit là et a les mêmes 

 habitudes que le Yack au Thibet, grimpant et sautant sur les 

 montagnes avec une grande agilité. 



Dans plusieurs localités de l'Inde, on tient cette espèce en 

 domesticité, mais on ne s'en sert pas pour travailler. 





Bœuf des Stiongs. 



Il est bien probable que c'est cette espèce qui a servi à 

 donner naissance à une variété domestique que l'on nomme 

 le Bœuf des Stiengs ou Bœuf coureur, qui se trouve en 

 Cochinchine et dont on se sert comme courrier dans cette 

 contrée. 



Le Bœuf des Stiengs serait le résultat du croisement du 

 Bos frontalis et du Bos Indicus, en effet, nous avons vivant 

 un de ces Bœufs des Stiengs, qui a une petite bosse, est très 

 foncé de pelage et dont les quatre pieds sont mélangés de 

 poils brun foncé et de blancs. 



