68 BEVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



il sera bon, après l'opération, de tremper la Canne dans de l'oau 

 pure afin de pre'venir l'effet nuisible trop prolonge' sur ses cellules. 



Au sujet de la rougeur des veines de la Canne, le J)^ Krûgerdit, avec 

 raison, que ce phénomène la rend impropre pour la culture, attendu 

 que c'est un symptôme de la maladie. Le D'" Peelcn confirme ce fait 

 et ajoute qu'en coupant les Cannes ainsi afieciées, elles exhalent une 

 odeur particulière et laissent échapper un gaz ammoniacal. Avec ces 

 trois symptômes : rougeur des veines, gaz et odeur ammoniacale, on 

 peut conclure sans s'y tromper à l'existence des bactéries du Sereh. 



La maladie ne s'est pas montre'e à Java dès le début dans toute sa 

 force. Elle est née et s'est graduellement développée sous l'effet des 

 influences pernicieuses auxquelles la Canne à sucre a été expose'e 

 pendant des années. 11 a fallu plusieurs générations pour développer 

 les bactéries pathogènes qui constituent la maladie dite Sereh. 



Il est donc évident que la Canne saine et vigoureuse doit pouvoir 

 résister au début aux atteintes du mal. 



Le D*" Krûger a introduit des tranches de Cannes malades dans des 

 Cannes saines d'importation, afin de se rendre compte si l'infection 

 était ainsi possible. Il lui semblait bien que la Canne ainsi traitée 

 avait un aspect moins normal, mais il ne pouvait pas constater l'exis- 

 tence de la maladie. 



Quelles sont donc les causes de la maladie dite Sereh? 



Le D"" Peelen affirme que la seule cause qui a fait naître cette ma- 

 ladie à Java, doit être cherchée dans l'infection provenant de la trop 

 grande quantité d'engrais organiques que l'on a employés pendant des 

 années. Et la preuve nous la trouvons dans le fait que dans de petites 

 plantations de Cannes à sucre cultivées par des indigènes qui n'ont 

 jamais eu l'idée de se servir d'engrais, la maladie est complètement 

 inconnue. 



C'est donc uniquement le cultivateur européen qui, à force de vou- 

 loir trop produire, a empoisonné ses terres avec toutes sortes d'engrais 

 dans lesquels les bactéries du Sereh ont fini par se développer. 



La contagion étant venue des champs où la maladie a pris nais- 

 sance, ou se demande ce qu'il doit arriver lorsque ces mêmes champs 

 sont acluellement plantés de Cannes saines et fraîches? 



!Nous avons vu par l'expérience du D' Kriiger que les tranches ma- 

 lades introduites dans des Cannes saines ne donnent à ces dernières 

 qu'un aspect un peu anormal. On pourrait déduire de ce fait que la 

 Canne saine plantée dans un champ infecté ne souffrirait pas davan- 

 tage et que seulement à la deuxième ou troisième génération, la ma- 

 ladie deviendrait visible. 



Cependant dans la pratique, le Sereh se produit dans ce cas beau- 

 coup plus vite ; la première récolte est passable, mais déjà la seconde 

 est perdue complètement. Il arrive môme souvent que déj^ la pre- 

 mière pîanlali'on est sérieusement atteinte du mal. 



