98 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



Vers le quinzième ou le seizième jour, les jeunes éclosent 

 et se comportent comme les poussins des gallinacés. 



Le père et la mère prennent bien soin des petits ; le pre- 

 mier veille sur eux, les avertit ; la seconde les conduit et leur 

 procure la nourriture. 



Dans le danger, ils cherchent toujours à attirer l'attention 

 de l'homme ou de n'importe quel ennemi pour que les pous- 

 sins aient le temps de trouver une retraite assurée ; dès les 

 premiers jours ils savent se cacher. 



D'après Naumann, à trois semaines, les Pluviers peuvent se 

 passer de leurs parents ; ils restent cependant avec eux jus- 

 qu'à ce qu'ils soient complètement adaltes et ils les accom- 

 pagnent pendant leurs migrations. 



Le régime des Pluviers et des Guignards est exclusivement 

 animal; les Vers de terre, Lombrics, les Insectes, les petits 

 Mollusques constituent leur nourriture ; quelques larves dissé- 

 minées çà et là servent d'assaisonnement. 



On voit ces oiseaux constamment occupés à fouiller les 

 rives des vallées basses et humides, les prairies détrempées 

 par les pluies d'automne ; on les rencontre aussi au milieu de 

 ces grandes nappes d'eau que forment les chemins de tra- 

 verse pendant la saison d'hiver. 



Leur bec est une véritable sonde. Toujours en mouvement, 

 ils piétinent le sol, le frappent avec une certaine force pour 

 contraindre les Vers de terre à sortir de leur retraite. 



Tout le monde connaît cette singulière habitude, mais ce 

 que bien des personnes semblent ignorer, c'est que ces 

 oiseaux sont toujours occupés à ce genre de chasse. 



Découvrez plusieurs Pluviers, aussi bien à midi qu'à six 

 heures, vous les trouverez constamment au travail, à piéti- 

 ner le sol ou à pétrir la bordure limoneuse de la plage. 



Un Echassier use aussi d'un stratagème analogue à celui 

 employé par le Pluvier pour forcer le Ver de terre à fuir sa 

 demeure, c'est le Courlis, mais au lieu de frapper le sol avec 

 ses pattes, il se sert de son bec pour produire le tremblement 

 de la terre et s'emparer du curieux assez simple pour venir 

 s'offrir au long appendice nasal de l'échassier. 



J'ai fait l'autopsie de quelques Guignards et Pluviers que 

 j'ai abattus ; chez tous, j'ai rencontré des insectes, des 



