RAPPORT 



SUR LES 



EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÊCHE 



D'EDIMBOURG ET DE LONDRES 

 Par m. C. RAVERET-WATTEL. 



(suite.) 



HOWIETOUN FiSHERY. 



Cette superbe ferme aquicole , située près de Stirling 

 (Ecosse), appartient à Sir James R. G. Maitland, Bart., qui l'a 

 créée de toutes pièces et qui en a fait, en l'espace de dix ans, 

 un établissement véritablement hors ligne, moins encore par 

 le développement et le caractère tout à fait industriel donné 

 à l'exploitation, que -par les études à la fois scientifiques et 

 pratiques qui s'y poursuivent et qui contribueront a asseoir 

 la pisciculture sur des bases vraiment rationnelles. La visite 

 d'un pareil établissement n"est pas seulement fort intéres- 

 sante; elle est aussi éminemment instructive. 



Commencé en 1873, l'établissement d'Howietoun a reçu, 

 d'année en année, d'importants développements qui l'ont mis 

 à même de livrer au commerce des quantités considérables : 

 1° d'œufs embryonnés pour l'incubation artificielle; 2^ d'ale- 

 vins et de sujets de divers âges pour le repeuplement des 

 eaux; 3° enfin, de poisson pour le marché. Quatre millions de 

 litres d'eau par vingt-quatre heures alimentent les bassins et 

 les étangs, au nombre de trente-deux, non compris celui qui 

 est uniquement consacré à la mise en essai et à la multipli- 

 cation des végétaux aquatiques les plus intéressants au point 

 de vue de la pisciculture. L'établissement possède, en outre, 

 deux annexes : l'une à Craigend , où l'on compte quatre 

 étangs, l'autre à Goldenhove, où se trouve un étang d'en- 

 viron 4 hectares et demi, servant exclusivement à la pro- 

 duction du poisson pour le marché. Le personnel permanent 



