216 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



tion, le ministère n'a pas permis la présentation de certains 

 Porcs suspects, de la région du nord et de la banlieue de 

 Paris. L'on voit que, peu à peu, la loi sanitaire du 21 juillet 

 s'applique par approche et tend à entrer dans nos mœurs. 



Les Bœufs, au nombre de 196, sont divisés, comme d'habi- 

 tude, en deux catégories : Ceux âgés de moins de 3 ans, ceux 

 d'un âge supérieur à 36 mois. Toutes les races françaises sont 

 là représentées, soit par bandes, soit par des sujets isolés. Il 

 y a 9 bandes de 4 animaux chaque oii le Nivernais domine, 

 avec son habituelle supériorité; des Salers s'y remarquent, 

 et des Normands y tiennent, comme toujours, une place très 

 enviée. A citer, avec éloge les 5 Bazadais de M. Delplanche 

 dont la robe enfumée est si étrange, et les 5 Garonnais, cou- 

 leur d'épi mûr, de M. Bernède. Les 5 Marchois de M. Nadaud 

 nous montrent quel parti l'on peut tirer de l'amélioration des 

 races par elles-mêmes. Nous arrivons aux 13 Durham-Niver- 

 nais de MM. Bellard et Chaumereuil (sans compter les autres 

 qui ont des traces de Durham) et nous nous demandons 

 quelle est l'utilité sensible de ce croisement. Je pense, et 

 chaque année j'écrirai ici et ailleurs, sans me lasser, que la 

 race Charollaise-Nivernaise peut se passer du sang anglais, 

 qu'elle perd à ce mélange des qualités bien françaises, et que 

 cette perte ne compense pas la précocité acquise. Aussi bien 

 le nombre des Durhams figurant, au catalogue des reproduc- 

 teurs me fait-il peur, à juste titre, et semble-t-il me donner 

 grand tort. Il est sans doute ridicule de vouloir endiguer ce 

 torrent. Songez donc ! 63 Taureaux Durhams avec leur gé- 

 néalogie, avec des robes variées, avec des triomphes de pré- 

 cocité, puisque certains, parmi eux, n'ont pas un an et ont à 

 peine plus de six mois. Et de quels noms ne les a-ton pas 

 baptisés ! Il y a Kossuth, il y a Lord Singulier, il y a le 

 Taureau Paulus. Comme il doit bien beugler, ce dernier! 

 MM. Massé, Signoret et Souchard en sont les principaux et 

 les plus heureux propriétaires. Je gémis de compter seule- 

 ment 45 Taureaux Normands, moins de Charollais encore, 

 quelques Limousins parmi lesquels je note les n°^ 604 et 605, 

 bien gras pour être féconds, et une rangée de Salers, parmi 

 lesquels le n° 615 accuse beaucoup de finesse pour sa race. 



Ne quittons pas les mâles, sans parler des Verrats. A re- 

 marquer le très long Craonnais du n° 366 ; et le n° 869 d'ori- 

 gine anglaise, assez relevé et court, aux yeux très mobiles ; 



