234 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



sacs, neuf à douze kilog. de Cochenilles. Ceux qui restent dans les 

 baquets et dans les sacs, après Féclosion complète, sont les Coclie- 

 nilles que Ton appelle madrés (mères). 



Après avoir cueilli la Cochenille sur les Cactus, l'on tue et l'on 

 vend tout ce qui est impropre à la reproductior. Dans ce but, on 

 plonge les insectes pendant un moment dans de l'eau bouillante, 

 quoique ce proce'dé en diminue le poids et gâte la nuance argentée. 



Un hectare de Cactus en bon e'tat peut donner, en été, de 8,000 à 

 9,000 et même jusqu'à 11,000 kilog. de Cochenille fraîche ou verte» 

 ce qui correspond à 1,500 à 2,200 kilog. de Cochenille sèche. 



On e'value le prix coûtant d'un hectare mis en culture, de 2,000 à 

 2,500 francs. 



L'anne'e 1879 fut la dernière où la culture de la Cochenille prit de 

 grandes proportions aux îles Canaries. Jusqu'à cette e'poque, la Coche- 

 nille se vendait 1 fr. 50 à 2 fr. la livre espagnole de 460 grammes, et 

 les madrés de H fr. 50 à 4 fr. la livre. La Cochenille verte, qui était 

 cultivée sur la côte sud, surtout en hiver, pour être vendue, comme 

 madrés vers l'été, se vendait 4,50 et 6 fr. la livre, suivant la quantité 

 re'colte'e. 



On distingue dans le commerce plusieurs espèces de Cochenille : 



1° La Cochenille nopal ou Coccus cacti^ la plus fine et la plus recher- 

 chée. Elle produit, pour la teinture, la belle nuance rouge bien con- 

 nue ; 



2^ La Cochenille blanche, cultive'e également au Mexique ; 



3"^ La Cochenille des figuiers de l'Inde, que l'on recueille deux fois 

 par an et qui donne le carmin ; 



4° La Cochenille de la Canne à sucre ; 



5^ La Cochenille polonaise qui vit sur les racines du Scleranthus pe- 

 rennis et qui donne une bonne matière colorante. Elle était autrefois un 

 article de commerce important, avant l'introduction de la Cochenille 

 du Mexique ; on l'emploie encore aujourd'hui en Pologne et en Russie 

 pour teindre le cuir marocain, la soie et le crin. 



Les varie'te's commerciales de la Cochenille fine ou de nopal, sont 

 au nombre de quatre: celle des îles Canaries, celle du Honduras, celle 

 de Véra-Cruz et celle de Java. 



Les Cochenilles des Canaries et du Honduras sont les plus esti- 

 me'es et, par conséquent, les plus chères. 



La découverte de la fuchsine en 1859 a fait beaucoup de tort au 

 commerce de Cochenille et à la prospérité' des îles Canaries, mais 

 depuis qu'un grand nombre de nopaleries sont converties en vignes, 

 etc., l'e'quilibre s'est re'tabli entre l'offre et la demande. 



Di" H. Meyners d'Estrey. 



