IX. BIBLIOGRAPHIE. 



La pisciculture en eaux douces. — La pisciculture en 

 eaux salées, par A. Gobin, professeur départemental d'agriculture 

 du Jura. — 2 vol. in-16 avec de nombreuses figures dans le texte, 

 Paris, J.-B. Baillière, édit., 1889-1891. 



Après un certain temps de défaveur, ou tout au moins d'oubli, 

 l'aquiculture a repris pied dans notre pays, qui avait été son berceau, 

 et à voir l'accueil qu'elle y a reçu, on peut prévoir enfin son légitime 

 succès. Les laboratoires privés se multiplient, l'Etat lui-même, bien 

 que un peu mollement encore, prend part au mouvement par la créa- 

 tion d'e'coles d'enseignement. L'heure e'tait donc opportune pour des 

 publications de la nature de colles que nous sommes heureux de 

 signaler aujourd'hui à l'attention de nos lecteurs. 



Le premier volume est consacré aux eaux douces. Après quelques 

 pages occupées par des conside'rations générales sur la constitution des 

 eaux, sur la physiologie des poissons qui les habitent, et sur la rcpro • 

 duction naturelle de ces animaux, l'auteur traite de la pisciculture 

 artificielle, de'crivant avec soin les proce'de's et les appareils en usage 

 pour la re'colte et l'incubation des œufs, et pour l'e'levage des jeunes. 

 Il s'occupe ensuite de l'aménagement et de l'exploitation des ëlangs 

 et des cours d'eau, et enfin de l'acclimatation des espèces dans de 

 nouveaux milieux. 



Le second volume, conçu d'après le même plan, complète utile- 

 ment le premier. L'e'levage artificiel des habitants des mers est de 

 date encore récente. Il n'en est que plus intéressant d'apprendre les 

 résultats qu'il a de'jà donnés avec l'alose, la morue, le homard, dans 

 diffe'rents pays, notamment en Norvège, et surtout en Ame'rique où il 

 est largement pratiqué par les soins de la commission fe'de'rale. La 

 culture des coquillages, plus ancienne, est partout en pleine prospé- 

 rité', quoiqu'elle soit loin d'être arrive'e à son apogée. L'ouvrage rap- 

 porte brièvement l'historique de l'ostréiculture et en e'tudie le déve- 

 loppement rapide dans les temps contemporains, en ayant soin de faire 

 connaître les perfectionnements successifs qui ont porté cette industrie 

 nationale à sa prospérité actuelle. 



M. Gobin s'étend à bon droit sur le dépeuplement des eaux et sur 

 les moyens d'y reme'dier tant parleur ame'nagement que par la protec- 

 tion du poisson et par son élevage. 



En somme, ces deux volumes, écrits par un homme qui connaît bien 

 son sujet, contiennent d'utiles enseignements et sont de nature à 

 rendre de très réels services. B. 



le Gérant: Jules Grisard. 



