316 REVUE UEri SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



Contrairement à l'opiaion émise par le D"" Mayer, Horsfîeld, qui a 

 expérimenté sur les lieux, à Java, le poison provenant du ïitrychnos 

 Tieute, dit que son action se porte totalement sur le cerveau et se> 

 annexes, tandis qu'avec celui de FAntiar {Antiaris toxicaria Lesgh), 

 cette action est entièrement dirigée sur le système circulatoire de la 

 poitrine et de l'abdomen. Le premier foudroie le système nerveux, le 

 second de'truit l'e'quilibre du système vasculaire. 



C'est d'ailleurs cette opinion qui est aujourd'hui admise, sur- 

 tout depuis les derniers travaux sur les eiïets physiologiques de la 

 strychnine. 



Le S. Tieute peut elrc chez nous l'objet d'une certaine curiosité', 

 mais nous doutons qu'il entre jamais dans la pratique thérapeutique, 

 tant à cause de sa rareté' que par la difficulté' de se procurer Tëcorce 

 dans des conditions favorables de conservation. Au point de vue me'- 

 dical, ses effets seraient identiques à ceux que l'on obtient des autres 

 vcge'taux de ce genre riches en strychnine. M. V.-B. 



La culture de la Menthe poivrée en Amérique. — Le 



comte' de Saint-Joseph dans le Michigan, et le comte' de Wayne dans 

 l'Etat de New-York, sont les deux re'gions des Etats-Unis où la pro- 

 duction de la Menthe poivrée a pris le plus d'extension. Datant de 

 1846 environ, cette culture e'tend continuellement l'aire qui lui est 

 afifectée, et tous l.es agriculteurs de la région font de la Menthe, 

 aujourd'hui, sur la totalité ou une partie de leurs terres. Les champs 

 les plus vastes du comté de Saint-Joseph appartiennent à M. Henry 

 Hall, aux Trois-Rivières. La fermCj qu'entourent 900 acres (364 hec- 

 tares) de terres labourables, est située à 8 milles, 13 kilomètres, au 

 sud-est des Trois-Rivières ; 163 hectares sont affecte's chaque année 

 à la Menthe. Quand la plante ne produit plus qu'une faible quantité' 

 de feuilles, on retourne le champ et on y sème du trèfle, dont les 

 longues racines pivotantes détruisant la compacité du sol le prépare- 

 ront à être de. nouveau remis en Menthe. Quatre distilleries installe'es 

 sur ce domaine produisent chaque jour 250 kilogs d'huile essentielle 

 de Menthe. 



Peu de plantes exigent autant de soins de culture que la Menthe, 

 mais la valeur de la récolte dépend beaucoup aussi de la température 

 Pour créer un champ de Menthe, on laboure et herse en août, 

 septembre et octobre, puis on donne un nouvel hersage au prin- 

 temps. On procède à la plantation au moyen de tronçons de racines, 

 de'posés de distance en distance dans des sillons écartés d'un 

 mètre. Du moment oii la Menthe lève à celui où elle est re'colte'e, elle 

 doit être soigneusement nettoyée et binée pour éliminer toui;e mau- 

 vaise herbe, le fle'au de cette culture. La plante fleurit vers le 15 août, 

 et on procède imme'diatement à sa récolte faite à la faux ou à la fau- 

 cille. Ou obtient ainsi trois récoltes pendant trois anne'os successives, 



