3o4 REVUE DES SCIENCES NATUllKLLES APPLIQUÉES. 



cause des secousses de la route et dans la crainte d'être pro- 

 jetés le museau en avant contre la paroi, ils se tiennent de 

 préférence le flanc contre celle-ci, en se courbant, par suite, 

 plus ou moins. 



Dès que le poisson a de 16 à 18 centimètres de longueur, 

 c'est-à-dire pour les sujets d'environ deux ans, on n'emploie 

 plus, à Howietoun, d'autres appareils de transport que des 

 bacs rectangulaires en tôle galvanisée (1), de 0'^',60 de large, 

 sur 0'",90 de long, et O'^.SO de haut. Ces bacs reçoivent un 

 couvercle très élevé, de forme presque ogivale, dont les 

 courbes sont calculées de telle sorte que, dans les cahots du 

 voyage, l'eau qui est projetée sous cette petite voûte, en suit 

 les contours et gagne une sorte de faux-plafond en zinc 

 perforé, d'où elle retombe en pluie, en s'aérant copieusement. 

 Pleins d'eau, ces bacs pèsent 250 kilog. ; aussi a-t-il fallu les 

 monter sur quatre petites roues en fonte et les munir de 

 solides poignées, afin de pouvoir les déplacer sans difficulté 

 en les traînant ou en les poussant devant soi, à la façon des 

 petits chariots à bagages employés dans les gares de chemin 

 de fer. Pour les mettre en wagon, ou les charger sur des voi- 

 tures, on passe deux bras en bois dans quatre anses fixées sur 

 les côtés, et quatre hommes enlèvent facilement cette charge. 

 Pour les yeai^llngs, on se sert sans inconvénient de bidons 

 circulaires, de forme conique, ayant 0™,60 de diamètre à la 

 base et 0"\75 de hauteur, couvercle compris. Outre deux 

 fortes poignées, qui suffisent dans les cas ordinaires, ils ont, 

 comme les bacs rectangulaires, des anses permettant d'y 

 passer deux perches et de les transporter comme une chaise 

 à porteurs, quand le trajet à faire est un peu long. Comme 

 dans les autres appareils, le couvercle est muni d'une sorte 

 de faux-plafond pour faire retomber l'eau en pluie. On y 

 loge, en outre, de la glace pour conserver la fraîcheur de 

 l'eau. Le bidon plein pèse 75 kilog. 



Plus le poisson est jeune, plus il est promptement mis en 

 état de voyager. Deux ou trois jours de séquestration suf- 

 fisent pour les yearlings, qu'on pêche avec beaucoup de soin 

 dans les bassins, afin d'éviter toute espèce de blessure. On 



(1) Les uslensiles galvanisés, ou plus exactement cinr/ués, doivent, quand ils 

 sont neufs, subir un lavage énergique avant d'être mis en service. A ilowietoun, 

 on y t'ait, pendant trois ou quatre mois, séjourner de Teau qu'on renouvelle 

 plusieurs fois dans l'intervalle. 



