EXPOSITIONS INTERNATIONALES DE PÈCHE. 359 



d'eau, les yearlings Tiennent mal si le courant n'est pas très 

 fort, et chacun sait qu'un fort courant présente cle nombreux 

 inconvénients, outre celui d'une grande consommation d'eau: 

 il faut de larges tu3^aux d'amenée et cle sortie, qui sont très 

 dispendieux, des vannes de grandes dimensions, également 

 coûteuses à établir et peu faciles à manœuvrer; de plus, les 

 réparations sont très fréquemment nécessaires aux grilles de 

 clôture, aux berges des bassins, etc. Quand, au contraire, 

 on donne trop de profondeur, le poisson cesse d'être suffi- 

 samment en vue, et il devient difficile de le rassembler pour 

 les distributions de nourriture et pour le contrôle journalier 

 de l'efifectif des bassins. Après la question de profondeur, vient 

 celle, très importante aussi, de l'orientation des bassins. On 

 doit étudier la direction du vent dominant et distribuer les 

 bassins perpendiculairement à cette direction, c'est-à-dire de 

 façon que le vent les frappe par le travers, au lieu de les 

 balaj-er dans le sens de leur longueur. D'après les observa- 

 tions laites, le vent de sud-ouest serait peu nuisible; mais, au 

 printemps, quand les alevins viennent juste d'être mis en 

 liberté, si le vent d'est souffle avec quelque force pendant 

 deux ou trois jours, on voit fréquemment le Saprolcgnia 

 /(?r«j7 envahir la population des bassins exposés à ce vent. 

 A toute époque de l'année, le vent d'est exerce sur le pois- 

 son une action nuisible, inexpliquée. Mais c'est, paraît-il, 

 surtout au printemps et principalement sur le Salmo fonti- 

 nalis que cette action se ferait sentir. Si le vent d'est persiste 

 pendant quelques jours, on ne tarde pas à observer, particu- 

 lièrement chez le poisson copieusement nourri, des symp- 

 tômes de malaise, fréquemment suivis de l'apparition du Sa- 

 prolegnla, même, du reste, dans les bassins dirigés du nord 

 au sud(l). Toujours est-il, cependant, que les alevins réus- 

 sissent beaucoup mieux dans des bassins qui vont du nord au 

 sud que dans ceux qui sont dirigés de l'est à l'ouest, et qui 

 sont balayés dans toute leur longueur par le vent d'est, fu- 

 neste à ces jeunes poissons. De plus, d'étroits bassins allant 

 .du nord au sud, conservent toujours plus de fraîcheur que 



(1) Oq considère le Salmo fontinalis comme un poisson très délicat dans cer- 

 taines eaux. Il résiste mal aux changements brusques de température, et le fait 

 est d'autant plus frappant que ce poisson supporte sans difficulté apparente de 

 très graods écarts de température. Comme tous les Salvelins, il paraît se plaire 

 surtout dans les eaux profondes ou dans les cours d'eau bien abrités par des 

 arbres, où les changemeuis de température ne s'etFectuent que lentement. 



