462 REVUE DES SCIENCES NATURELLES APPLIQUÉES. 



A quoi cela nous avance-t-il, direz-Yous ? A quoi cela nous 

 avance? mais cette précocité est un avantage considérable, 

 au point de vue de la production économique ! Les animaux 

 précoces ont été mieux nourris, plus chèrement nourris c'est 



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vrai, cependant ils ont coûté moins en deux ans que les 

 autres en quatre ans. Ils ont fait l'économie des rations d'en- 

 tretien pendant deux ans. 





Et puis, la précocité a une conséquence d'un autre ordre, 

 mais non moins importante; c'est que les animaux maintenus 

 au repos prennent une conformation toute différente et très 

 favorable à la production de viande. 



