CHRONIQUE GÉNÉRALE ET FAITS DIVERS. 557 



Les causes qui précèdent infligent au ve'gétal un aÊfaiblissement 

 permanent et progressif qui le met hors d'état de soutenir victorieuse- 

 ment la lutte pour la vie. 



Inutile de dire qu'à raison de la loi d'équilibre entre les organes 

 ae'riens et souterrains des végétaux, les racines souffrent autant que 

 les sarments de cet affaiblissement et deviennent, aussi bien que tout 

 le reste de la plante, une proie de prédilection pour cette horde d'en- 

 nemis qui depuis quelque temps s'acharnent contre notre pauvre 

 vignoble : Oïdium, Cochylis, Phylloxe'ra, Mildiou, Antrachnose, Rots 

 de toute couleur, etc. 



La cause du mal étant connue : la section du sarment trop à ras, le 

 remède e'tait tout indique' : laisser un tronçon, un chicot, à chaque 

 sarment taillé. 



La me'thode de M. Dezeimeris consiste donc à ne plus couper le 

 sarment vif au ras de la tige ou du bras qui le porte, mais à le tran- 

 cher sur le nœud situe' au-dessus du point où l'on aurait fait la taille 

 d'après le mode habituel, de façon à laisser un tronçon protecteur fermé 

 là où on faisait d'ordinaire une coupe vive et à ras. 



J'insiste sur ces mots : tronçon fermé ; il est, en effet, indispensable 

 de conserver la cloison qui existe dans ce nœud supple'mentaire. La 

 perfection consisterait à trancher ce nœud juste sur son milieu, c'est- 

 à-dire pre'cise'ment sur la cloison ; mais cette précision étant difficile 

 à obtenir dans la pratique, il vaut mieux trancher un peu au-dessus 

 de ce nœud pour être bien sûr de conserver cette cloison prolectrice. 



Il va sans dire que l'œil situe' sur ce nœud supplémentaire sera sup- 

 primé au moment de la' taille, de même que le bourgeon qui pourrait 

 en sortir plus lard si cet œil était oublié ou mal e'borgné. Le chicot ne 

 sera supprimé qu'au bout de deux ans. 



M. Dezeimeris a applique' cette méthode depuis 1888 ; voici ce qu'il 

 a observé depuis cette époque. 



Le dessèchement cause' par la section faite au sommet du tronçon 

 protecteur et la désorganisation du tissu interne qui en résulte, se 

 sont cantonnés dans ce tronçon au lieu de descendre dans la tige ou 

 le tronc de la Vigne comme cela aurait eu lieu avec la coupe à ras. 



D'un autre côté, les couches sous-corticales n'étant plus détruites 

 en partie par la taille à ras, la sève ascendante et descendante a cir- 

 culé sans aucun arrêt; il s'est formé à la base du tronçon un renfle- 

 ment important ; dans ce renflement ou bourrelet, le va et vient de la 

 sève a, durant deux ans, e'tabli son contournement pour passer au- 

 delà du chicot qui s'est ainsi trouvé relégué en dehors de la vie géné- 

 rale du pied; ce bourrelet a forme' une canalisation nouvelle, et eu 

 même temps il a constitué la matière toute pre'parée pour recouvrir la 

 blessure que l'on a faite au bout de deux ans en enlevant le tronçon ; 

 ce tronçon était d'ailleurs déjà abandonné pour ainsi dire par le végé- 

 tal et sa suppression ne pouvait être l'origine d'aucun trouble. 



